抹茶小面包
[主料]
抹茶：10克
面包粉：240克
白糖：20克
酵母粉：10克
牛奶：125克
玉米淀粉（撒表面）：适量
黄油：20克
[辅料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[抹茶小面包的做法步骤]
1、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会，放入黄油继续搅拌程序，搅拌3分钟。
2、能轻松的拉出膜即可，表示面团已搅拌好。
3、整理揉成光滑面团。
4、放入不锈钢碗里，盖保鲜膜或者布，发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
5、揉成圆形。表面光滑面团，静置10分钟。
6、取一份面团，擀成长舌状，如图所示。
7、两边折叠，如图所示。
8、然后两端往中间卷起。
9、放入蛋糕纸上面，间隔大些。
10、表面撒一些玉米淀粉。
11、然后发酵至两倍大。入40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
12、特写来一个，简单好美味哦。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐