圣女果鸡蛋汤
“ 圣女果其实就是小番茄，家里没有大的番茄了，所以就用它做一个汤菜”
[主料]
圣女果：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[圣女果鸡蛋汤的做法步骤]
1、圣女果切开备用
2、鸡蛋打散备用
3、热锅入油炒圣女果
4、炒到圣女果出水的时候，就放清水
5、水煮沸后倒入鸡蛋液
6、用筷子把鸡蛋液打散
7、放入盐调味
8、关掉火，把汤装碗里
[小窍门]
鸡蛋一定要先打散，做出来就不会成块
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹