自制蜂蜜梨膏
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[主料]
梨：500克
百合：5克
冰糖：200克
红枣：100克
蜂蜜：100克
[辅料]
枸杞：5克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[自制蜂蜜梨膏的做法步骤]
1、  梨洗净
2、 红枣
3、百合
4、枸杞
5、红枣剪丝
6、梨擦成丝
7、把上述材料放进平底锅
8、把梨核也放进去
9、加入水
10、大火烧开，小火熬1小时
11、熬好凉一下
12、用纱布过滤一下，把剩余的残渣也挤干
13、 过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬
14、待汤汁冒鱼眼泡，颜色变深，就要不停的用勺子搅拌，防止粘锅，等到汤汁粘稠就可以着火了
15、凉一下
16、熬好的成品挂勺，能拉出糖线
17、成品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 自制酱料