生煎麦穗包
[主料]
烫面：200克
韭菜：150克
鸡蛋：3个
葱：1棵
麻辣鲜：1勺
盐：1勺
鸡精粉：1/2勺
白胡椒粉：1勺
麻油：2勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：未知
[生煎麦穗包的做法步骤]
1、葱切碎花
2、韭菜切碎
3、鸡蛋打成蛋液
4、油烧热
5、倒入蛋液煸炒划散
6、把葱花、韭菜碎、鸡蛋块一起放入调味缸
7、加盐、鸡精粉、白胡椒粉、麻辣鲜、麻油、蚝油搅拌均匀
8、发面团
9、搓条切成大小均匀的面剂
10、面剂压成圆形面坯
11、擀成圆形面皮备用
12、加馅
13、包成麦穗包
14、都包好
15、电饼铛预热
16、底盘刷一层油
17、放好生坯
18、加半碗水
19、盖上盖子加热10分钟
20、好了
21、装盘
22、大图
使用的厨具：炒锅