夜开花炒腊鸡腿
[主料]
夜开花：270克
腊鸡腿：245克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[夜开花炒腊鸡腿的做法步骤]
1、材料：夜开花、腊鸡腿（已清洗）
2、将夜开花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。
5、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的夜开花翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、煮开，煮至夜开花熟软。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅。装盘。
使用的厨具：炒锅
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