红薯丁炒蛋
[主料]
红薯：一个
鸡蛋：二个
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒：适量
香葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯丁炒蛋的做法步骤]
1、备鸡蛋二个，红薯一个。
2、蛋先煎成蛋皮，。
3、红薯去皮切丁，煎好的蛋切块。
4、锅里烧油，吃辣的先放进辣椒爆香再放进红薯丁炒匀。
5、放点盐。
6、将红薯丁炒熟。
7、再倒进蛋皮炒匀。
8、放进香葱或蒜提香，炒匀装盘。
9、上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅