烤猪肉串
“ “煮的，熬的，不如烧的。””
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
酱油：适量
味极鲜酱油：适量
葱：适量
白兰地酒：少许
大豆油：适量
孜然粉：适量
甜面酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤猪肉串的做法步骤]
1、猪肉切丁，香葱切丁。
2、猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。
3、大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。
4、肉串穿好，穿的时候肥瘦相间。
5、刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片。
6、烤箱上下火，230度烤10分钟，注意观察别烤糊。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 宵夜