柠汁秋梨
“ 梨子上市了，我们本地的一种大梨子，汁水很多，也很甜，口感稍稍有些粗燥，一车一车的叫卖，很诱人呢！秋季比较燥热，梨和蜜都有润燥的作用，多吃些挺好。
秋梨加柠檬汁，做成小菜，很爽口。”
[主料]
梨子：适量
[辅料]
柠檬：适量
枸杞：适量
[配料]
蜂蜜：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[柠汁秋梨的做法步骤]
1、材料图。枸杞洗干净后直接加蜂蜜泡上。
2、柠檬用盐搓洗干净。
3、用柠檬皮刨取下部分柠檬皮，直接放在蜂蜜中。
4、将柠檬汁挤入蜂蜜中。
5、搅拌均匀备用，视情况添加蜂蜜。
6、将积梨子去皮，
7、用刨丝器刨成丝。
8、将之前兑好的柠汁蜂蜜浇在梨丝上即可。
[小窍门]
１、    用什么样的梨子都可以的。
２、    因为梨子刨丝后会氧化变色，成丝后尽快浇上柠汁蜂蜜。
３、    如果不喜欢甜食，可以用橄榄油和果醋兑汁，也很好吃。
４、    如果柠檬皮刨，可以取柠檬皮后切成碎末。
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