金玉满仓——松仁玉米 [主料] 玉米粒:100克 松子仁:15克 [辅料] 豇豆:5棵 [配料] 葱:5克 盐:3克 白砂糖:少许 花生油:少许 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [松仁玉米的做法步骤] 1、 葱切小片用温开水浸泡片刻。 2、松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。 3、豇豆洗净用开水烫熟。 4、炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。 5、将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。 6、将豇豆模型扣在盘子一端。 7、将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。 8、将炒好的玉米粒倒入豇豆中,撒上松子仁即可。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 中式菜系 儿童 朋友聚餐 东北菜 淮扬菜 秋季食谱 晚餐