土豆炖鸡腿
“ 一道简单的家常下饭菜！
非常喜欢用土豆和鸡肉做菜！
晚餐来一份不错！
土豆1.55元买的超级便宜！”
[主料]
土豆：适量
鸡腿：适量
生姜：几片
香叶：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：适量
[调料]
玉米油：10毫升
盐：2克
白糖：2克
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆炖鸡腿的做法步骤]
1、土豆去皮切块备用。
2、鸡腿洗干净备用。
3、大火烧开，放入鸡腿，开水过滤一遍。
4、捞出洗干净沥干水分备用。
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡腿，生姜，加入一勺生抽煸炒片刻。
6、倒入土豆一起煸炒均匀。
7、加入一勺老干妈辣椒酱。
8、一勺盐。
9、一勺白糖。
10、入香叶，煸炒片刻。
11、倒入适量水。
12、炖至大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
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