时蔬排骨汤
“ 天气冷了，想煲汤吃着暖和，老公最近又有些上火，就做了这个清淡点的菜。玉米和胡萝卜甜甜的，藕片脆脆的。营养丰富又美味。”
[主料]
排骨：500g
[辅料]
玉米：两个
胡萝卜：三根
藕：一节
姜：一块
葱：少许
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[时蔬排骨汤的做法步骤]
1、准备各种主料和配料：排骨最好用水泡一会沥干备用；藕切片泡水，胡萝卜滚刀切，玉米切成段；姜，葱末
2、锅里加入适量水，加入姜块烧至水开后放排骨；排骨炖20分钟后加入玉米和胡萝卜；30分钟后加入藕片再煮5分钟（此处根据藕片的厚薄程度和个人喜好来掌握时间）加盐
3、起锅加鸡精，撒上葱花
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹