红烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
青辣椒：各少许
大蒜头：适量
姜：适量
葱：适量
红辣椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
老抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调成汁待用。
3、豆腐切成三角块，其它的食材都切成末。
4、起锅烧油，油里加少许盐。
5、下入豆腐煎香。
6、翻面，煎至两面金黄。
7、加入辣椒。
8、加盐、鸡精、蚝油、老抽稍煮一会儿入味。
9、加入葱花。
10、起锅装盘。
11、好了😁。
12、美美哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐