荠菜火腿蛋花汤
“ 春天的荠菜鲜美极了，今天来道荠菜火腿蛋花汤，简单快捷，营养又美味！”
[主料]
荠菜：适量
火腿适：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[荠菜火腿蛋花汤的做法步骤]
1、备好食材：如图，荠菜焯水切碎备用，火腿切成条状，鸡蛋备好。
2、热锅冷油，打入鸡蛋划散开来。
3、放入火腿条翻炒片刻。
4、加入适量纯净水烧开，下荠菜煮一会儿，加入适量盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜