蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼
“ 香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。
香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。
香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用，长期坚持一天吃两个香蕉，能有效地改善体质。
另外，香蕉的卡路里含量很低，常吃也不会发胖，对减肥非常有效。
把浓浓的蕉香融入到鸡蛋里，来一份精致的美饼吧。让香味回荡在厨房~~~。”
[主料]
鸡蛋：3个（3人量）
[辅料]
香蕉：2根
面粉：少许
[配料]
白糖：少许（或不放）
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
2、鸡蛋打散，香蕉切片。
3、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
4、搅拌后倒入碗中。
5、加入少许面粉。
6、轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7、平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8、倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9、底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
[小窍门]
诗心片语：
1、：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）
2、：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3、：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。（不加已经有点甜的了）
使用的厨具：平底锅
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