南北杏川贝苹果汤
“ 时下很流行煲水果汤，三、四月的广东气候变化多端，呼吸道免不了会出现这样那样的毛病。
苹果是很多人都爱吃的健康水果，难得的是它煲成汤水还有滋阴润燥、补益气血的功效。
南北杏能止咳平喘，润肠通便，川贝化痰止咳、清热散结之效。”
[主料]
猪骨：500克
苹果：2个
[辅料]
南北杏：各10克
川贝：10克
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[南北杏川贝苹果汤的做法步骤]
1、苹果2个，骨头500克、南北杏各10克，川贝10克。
2、苹果洗刷干净，开片去核，南北杏洗干净拍碎，川贝洗净。
3、加水1000毫升，大火烧开，改中小火煲2小时。
4、下盐调味（可不放盐）。
所属分类： 汤类 粤菜 儿童 老人 宵夜 冬季食谱