九连体小包
“ 忙了一天，晚上才有我自己的时间，这两天对和面着了魔，连续做了两种面包。
我发现和面可以消除疲劳，有不开心的事情都可以随着一下一下的摔面而消失得干干净净，取而代之的是面团和好了的喜悦。所以朋友们如果是劳累或者是有什么变扭的事，就来和面，把不好的事情统统摔走吧
收集了很多种花样面包，可每次做的时候又变成最简洁的样式，是因为俺天生愚笨，还是由面包看出来俺是简单朴素的银涅
以后我会实验各种花式的面包，请筒子们耐心等待，先来看看今天这个朴素的小包包。”
[主料]
高粉：适量
全蛋：适量
奶粉：适量
黄油：适量
[辅料]
糖：适量
水：适量
黄油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一天
难度：普通
[九连体小包的做法步骤]
1、烫种材料。
2、水煮沸加入糖和黄油。
3、煮开加入面粉。
4、离火，搅拌。
5、和成面团（很热的，要小心），冷藏18-24小时。
6、主面团材料。
7、烫种面团切成小块与主面团原料混合，揉成团（比一般的面团要难揉，需要耐心）发酵至两倍大。
8、排气，分成9个松弛15分钟。
9、二次发酵至两倍大。
10、表面刷蛋液，撒些椰蓉，放倒数第二层，180度15分钟。
11、出炉...。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 儿童 早餐