酸菜焖米鱼胶
[主料]
米鱼胶：适量
酸菜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
神奇牌海鲜调味料：适量
料酒：适量
橄榄油：适量
口味：酸咸
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜焖米鱼胶的做法步骤]
1、材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分
2、锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香
3、倒入酸菜翻炒
4、加入米鱼胶翻炒几下
5、加入料酒和水
6、让其煮开后
7、撒些神奇牌海鲜调味料
8、盖盖焖10分钟左右即可
[小窍门]
1、、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。
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