意大利面
“ 简单易操作超好吃的经典意面”
[主料]
意大利面：200g
洋葱：半个
猪肉馅：300g
[辅料]
番茄酱：50g
蒜：4瓣
食用油：适量
盐：3勺
料酒：2勺
美极鲜：3勺
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：原味
耗时：三刻钟
难度：普通
[意大利面的做法步骤]
1、腌肉馅：猪肉馅淋3勺美极鲜、2勺料酒、胡椒粉要铺满，然后放淀粉也要铺满，再加点食用油，最后搅拌均匀。
2、切菜：半个洋葱切成小丁。四瓣蒜切成小丁。
3、炒肉：先烧热油，油放稍微多一点，炒腌好的肉馅儿，时间不要太长之后盛出来。
4、煮面：烧一锅开水，里面放三勺盐。烧开了放意面，8分钟后捞出来，过水，沥干放一边。
5、炒菜＋肉：刷锅，烧油，别太热，然后先放蒜，再放洋葱，倒上番茄酱。等炒的有点发黏的时候，往里放一点水。过大概20秒再放入肉馅。然后再往里放番茄酱，多放一些。
6、炒菜＋面：把面倒进菜里炒，再加番茄酱。
[小窍门]
没有番茄就多加番茄酱。
意面2个人吃200克可以了，300克吃不完。
这道菜有点油，对于控制身材的人，只能中午吃，一周不超过一次。
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