酱萝卜
“ 今年的春节过的真闹心😅 哪儿也去不了，那就在家做点吃的吧😋”
[主料]
白萝卜：750g
白砂糖：30g
生抽：1勺
米醋（陈醋）：2勺
[辅料]
盐：1匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[酱萝卜的做法步骤]
1、白萝卜洗净，去皮。
2、切成薄片。
3、用盐腌制半个小时。
4、腌制出来的萝卜水倒掉。
5、撒入白砂糖。
6、以及生抽。
7、最后撒入米醋或者陈醋。
8、充分搅拌之后放入保鲜盒中，由于现在天气寒冷，不需要放在冰箱中，如果是夏天，则要放入冰箱冷藏，腌制3到4个小时即可。
[小窍门]
如果腌制的料汁不多，可以在腌制1到2个小时之后搅拌一下，把上面那一层萝卜换到下面，喜欢吃辣的朋友，可以加入小米辣 *^_^*
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜