香辣花生
“ 花生是大家比较喜欢吃的一道下酒菜，又是零食。香辣花生自己在家做其实很简单，先把花生米泡10分钟在剥掉外皮，分成瓣即可。也可以网上买现成的花生瓣就更方便。加入自己喜欢的调料一起炒。”
[主料]
花生米：300克
[辅料]
辣椒：5个
花椒：10粒
盐：2克
十三香：1勺
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香辣花生的做法步骤]
1、备好食材
2、锅中倒油花生一起下锅
3、小火炸到酥脆捞出
4、然后锅中炒辣椒花椒
5、倒入炸好的花生放入十三香盐花椒面等炒匀即可
6、装盘。
[小窍门]
花生冷油下锅，小火炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 家常菜