菌菇炒青瓜
[主料]
青瓜：260克
白玉菇：150克
黑木耳：5克
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[菌菇炒青瓜的做法步骤]
1、食材：青瓜、白玉菇、黑木耳（已泡发清洗）。
2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。
3、将青瓜清洗清洗。
4、去皮，切成片，待用。
5、将已清洗好的黑木耳和白玉菇下入清水锅中焯开捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜和焯好的白玉菇、黑木耳翻炒翻炒。
7、然后，加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐