水煎饺
[主料]
面粉：适量
[辅料]
馅：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[水煎饺的做法步骤]
1、和面：一碗半面，酵母一勺半
2、一袋牛奶和面
3、揉面，省面，省到两倍大即可。
4、切剂子，擀皮，包大蒸饺。锅底倒油，放入饺子，然后就放水，得放至饺子一半高度，盖锅盖，焖15分钟左右，小火，靠干水，蒸饺就差不多好了。如果是素馅的话，饺子一起鼓，就好了。
5、铛铛铛铛，出锅，大水煎饺，嘎嘎好吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜