白萝卜胡萝卜素丸子
“ 去逛超市，看到有卖炸素丸子的，干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做，吃着更放心”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：半根
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
植物油：适量
小苏打：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白萝卜胡萝卜素丸子的做法步骤]
1、胡萝卜切碎。
2、白萝卜切碎。
3、把胡萝卜碎和白萝卜碎放入盆中，加入适量盐。
4、加入适量五香粉。
5、加入适量面粉和一克小苏打。
6、加入适量清水搅拌均匀，不要太稀。
7、锅中倒入适量植物油，烧七成热。
8、用勺子把和好的面糊团成团。
9、把素丸子舀入锅中，成形后翻动。
10、待丸子炸至金黄，完全变鼓，控油捞出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜