文言文
鸽类甚繁：晋有坤星，鲁有鹤秀，黔有腋蝶，梁有翻跳，越有诸尖，皆异种也。又有靴头、点子、大白、黑石、夫妇雀、花狗眼之类，名不可屈以指，惟好事者能辨之也。
邹平张公子幼量癖好之，按经而求，务尽其种。其养之也，如保婴儿：冷则疗以粉草，热则投以盐颗。鸽善睡，睡太甚，有病麻痹而死者。张在广陵，以十金购一鸽，体最小，善走，置地上，盘旋无已时，不至于死不休也，故常须人把握之;夜置群中使惊诸鸽，可以免痹股之病，是名“夜游”。齐鲁养鸽家，无如公子最;公子亦以鸽自诩。
一夜坐斋中，忽一白衣少年叩扉入，殊不相识。问之，答曰：“漂泊之人，姓名何足道。遥闻畜鸽最盛，此亦生平所好，愿得寓目。”张乃尽出所有，五色俱备，灿若云锦。少年笑曰：“人言果不虚，公子可谓养鸽之能事矣。仆亦携有一两头，颇愿观之否?”张喜，从少年去。月色冥漠，旷野萧条，心窃疑俱。少年指曰：“请勉行，寓屋不远矣。”又数武，见一道院仅两楹，少年握手入，昧无灯火。少年立庭中，口中作鸽鸣。忽有两鸽出：状类常鸽而毛纯白，飞与檐齐，且鸣且斗，每一扑，必作斤斗。少年挥之以肱，连翼而去。复撮口作异声，又有两鸽出：大者如鹜，小者裁如拳，集阶上，学鹤舞。大者延颈立，张翼作屏，宛转鸣跳，若引之;小者上下飞鸣，时集其顶，翼翩翩如燕子落蒲叶上，声纸碎类鼗鼓;大者伸颈不敢动。鸣愈急，声变如磬，两两相和，间杂中节。既而小者飞起，大者又颠倒引呼之。张嘉叹不已，自觉望洋可愧。遂揖少年，乞求分爱，少年不许。又固求之，少年乃叱鸽去，仍作前声，招二白鸽来，以手把之，曰：“如不嫌憎，以此塞责。”接而玩之，睛映月作琥珀色，两目通透，若无隔阂，中黑珠圆于椒粒;启其翼，胁肉晶莹，脏腑可数。张甚奇之，而意犹未足，诡求不已。少年曰：“尚有两种未献，今不敢复请观矣。”
方竞论间，家人燎麻炬入寻主人。回视少年，化白鸽大如鸡，冲霄而去。又目前院宇都渺，盖一小墓，树二柏焉。与家人抱鸽，骇叹而归。试使飞，驯异如初，虽非其尤，人世亦绝少矣。于是爱惜臻至。
积二年，育雌雄各三。虽戚好求之，不得也。有父执某公为贵官，一日见公子，问：“畜鸽几许?”公子唯唯以退。疑某意爱好之也，思所以报而割爱良难。又念长者之求，不可重拂。且不敢以常鸽应，选二白鸽笼送之，自以千金之赠不啻也。他日见某公，颇有德色，而其殊无一申谢语。心不能忍，问：“前禽佳否?”答云：“亦肥美。”张惊曰：“烹之乎?”曰：“然。”张大惊曰：“此非常鸽，乃俗所言‘靼鞑’者也!”某回思曰：“味亦殊无异处。”
张叹恨而返。至夜梦白衣少年至，责之曰：“我以君能爱之，故遂托以子孙。何以明珠暗投，致残鼎镬!今率儿辈去矣。”言已化为鸽，所养白鸽皆从之，飞鸣径去。天明视之，果俱亡矣。心甚恨之，遂以所畜，分赠知交，数日而尽。异史氏曰：“物莫不聚于所好，故叶公好龙，则真龙入室，而况学士之于良友，贤君之于良臣乎?而独阿堵之物，好者更多，而聚者特少，亦以见鬼神之怒贪，而不怒痴也。”向有友人馈朱鲫于孙公子禹年，家无慧仆，以老佣往。及门，倾水出鱼，索柈而进之，及达主所，鱼已枯毙。公子笑而不言，以酒犒佣，即烹鱼以飨。既归，主人问：“公子得鱼颇欢慰否?”答曰：“欢甚。”问：“何以知?”曰：“公子见鱼便欣然有笑容，立命赐酒，且烹数尾以犒小人。”主人骇甚，自念所赠，颇不粗劣，何至烹赐下人。因责之曰：“必汝蠢顽无礼，故公子迁怒耳。”佣扬手力辩曰：“我固陋拙，遂以为非人也!登公子门，小心如许，犹恐筲斗不文，敬索柈出，一一匀排而后进之，有何不周详也?”主人骂而遣之。
灵隐寺僧某以茶得名，铛臼皆精。然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹献;其最上者，非贵客及知味者，不一奉也。一日有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉。贵官默然。僧惑甚，又以最上一等烹而进之。饮已将尽，并无赞语。僧急不能待，鞠躬曰：“茶何如?”贵官执盏一拱曰：“甚热。”此两事，可与张公子之赠鸽同一笑也。
翻译
鸽子种类繁多。山西有“坤星”，山东有“鹤秀”，贵州有“腋蝶”，河南一带有“翻跳”，吴越一带有“诸尖”，这都是品种出色的上好鸽子。另外有靴头、点子、大白、黑石、夫妇雀、花狗眼等，名类繁多，数不胜数，只有玩鸽内行的人，才能辨识清楚。
邹平县有位张幼量公子，特别喜好鸽子。他按照《鸽经》上所列的名堂，四处搜求，力求搜寻到天下所有品种。他养鸽子，如同养育婴儿一样。天冷了，就用甘草粉给鸽子疗护;天热了，就给鸽子吃点盐粒。鸽子好睡觉，但睡得太多了，容易得麻木症死掉。张公子在扬州花十两银子买到一只鸽子，身材最小，很喜欢走动，把它放到地上，盘旋着走动，没有停止的时候，不到死不会停下来。所以，平日常常需要人把着它。夜间，便把它放到鸽群中，使它惊动其它鸽子，可以防止麻痹病。这种鸽子，人们叫它“夜游”。山东一带养鸽子的行家，以张公子家为最著称，张公子也常以善养鸽子，自我夸耀。
一天夜晚，张公子独坐在书斋中，忽然一位身着白衣的少年叩门进来。张公子一看，素不相识，问他是什么人，回答说：“四处漂泊的人，姓名有什么可说的?听传闻说公子蓄养的鸽子最多，这是我生平中最爱好的，愿意观赏您养的鸽子。”张公子就把自己所蓄养的鸽子，全都展示出来，各种颜色的鸽子都有，五光十色璀璨如锦。少年笑着说：“人传说的真不假啊!公子真可称得上包罗天下名鸽的人了。我也养有一两头，公子愿意观赏吧?”张公子听罢很高兴，就跟着少年去了。
月色朦胧，旷野中显出一片萧条的景象，张公子心里有些怀疑畏惧。少年向前指着说：“请再走一段路，我的住处就在前边不远。”又走了几步，见一座道院，院内仅有两间屋子。少年拉着张公子的手走了进去，院里暗淡，没有灯火。少年站立在院子的中央，口里学着鸽子的叫声。忽然有两只鸽子飞了出来，形状如同平常的鸽子，但身上的羽毛纯白，飞到房檐那么高，边叫边斗，每次相扑，必定翻筋头。少年一挥胳膊，两只鸽子一齐飞去了。少年又紧撮起嘴唇，发出一种奇异的声音，又有两只鸽子飞出来，大的如同鸭子大，小的才如拳头;两只鸽子并立在台阶上，学着仙鹤起舞。大的伸长脖颈，张开两只翅膀，作孔雀开屏的样子，旋转着边叫边跳，好像在引着小鸽子;小鸽子上下飞鸣着，时而飞到大鸽子的头顶上，翅翼翩翩，如同燕子飞落在蒲叶上，声音细碎，如同敲击拨浪鼓;大的伸长脖颈不敢动。叫的声音越急，声音就变得如同磐石一般清脆悦耳。两只鸽子鸣叫相合，相互间杂，很合节拍。接着，小鸽子飞起来，大鸽子就上下摆动着逗引它。张公子赞赏不已，感到自己的鸽子委实比不上，望洋兴叹。
张公子向少年行礼，请求少年能够割爱。少年不同意，张公子又恳切地乞求。少年让两只舞蹈的鸽子飞去后，又学着以前唤鸽的声音，招两只白鸽来，伸手捉住，对张公子说：“若不嫌弃，就把这两只白鸽送给您，聊以塞责。”张公子把两只白鸽接到手，细心地观看着，只见白鸽两只眼睛在月光映照下，呈现琥珀色，两眼通明透亮，好像中间没有间隔一样，中间的黑眼珠，圆如花椒粒。掀起鸽子的翅膀看，肋间的肌肉，如同晶莹的水晶，五脏六腑都看得清楚。张公子感到很奇异，但还是觉得不满足，乞求少年再送给他几只。少年说：“我还有两种未敢奉献，现在不敢再请您观赏了。”两人刚在争执间，家人点着麻杆火把来找主人。张公子回头看少年，已化为一只白鸽，大如鸡，冲天飞去。又看眼前的院落、房舍，都消失了，只有一座小坟墓，两棵柏树。张公子与家人抱着白鸽，惊骇叹息而归。回到家中，试验着让白鸽飞翔，异常驯良，边飞边斗如初见时一样，虽然算不上少年养鸽中的优良品种，但也是人世间绝无仅有的。张公子对两只鸽子爱惜备至。过了两年，这对白鸽又生了小公鸽小母鸽各三只，即使是亲朋好友来索求，也得不到。
有一位张公子父亲的朋友，是个贵官。一天，见到公子，问：“你养了多少只鸽呵?”张公子谨慎地回答几句，就退下来。怀疑某公是爱好鸽子的，想赠送两只鸽子，但是实在舍不得。又想到长辈来索求，不能过于抹他的面子，而且也不敢以平常的鸽子送给他应付差使，就选两只白鸽，用笼子盛着去送给他，自己以为就是送千金的礼物，也不如这两只鸽子珍贵。
过了几天张公子见到某公，自己脸上很有居功得意之色，而某公说话间，并无一语感谢赠送鸽子的事。张公子不能忍耐，便问：“前天我送的鸽子可中意?”某公回答说：“也挺肥美。”张公子惊讶地说：“大人把鸽子烹了?”某公回答说：“是啊!”张公子大惊地说：“这不是寻常的鸽子，就是平常所说的佳种‘靼鞑’的。”某公回想了一下说：“味道也没什么特殊的。”张公子听罢，悔恨地回到家里。
到夜里，张公子梦见白衣少年来见他，责备说：“我原以为你能很爱惜鸽子，所以把子孙托付于你。你怎么能把明珠投到黑暗中，致使我的子孙丧身于锅、鼎!今日我就率子孙去了。”说罢，化作鸽子，张公子所豢养的白鸽全都跟着它飞走了。
天明，张公子去看笼中的白鸽子，果然都不见了。心中很悔恨，接着把所养的鸽子，分别赠送给自己的好友，几日内就分光了。
异史氏说：任何东西都会汇聚在爱好它们的人那里，所以叶公喜欢龙，真龙就进入他屋子，何况是学士渴求好友，贤君渴求良臣叽?独有钱这东西，喜好的人更多，而得到的人却很少，从这里可以看出鬼神是生贪婪人的气而不生痴心人的气。
从前有一个朋友给孙禹年公子送红鲫鱼，他家中没有聪明的仆人，就找一个老仆人去了。到了孙家门前，老仆人泼掉了水，拿出鱼来，向孙家要了一个盘子装上去送。等到了孙公子住处，鱼已经干死了。公子笑笑没说话，让拿酒犒劳那老仆，就把那鱼做熟了让他吃。回去之后，主人问他：“孙公子得到那鱼，高兴吗?”老仆回答说：“高兴得很。”主人又问：“你怎么知道?”老仆说：“公子见到鱼便高兴得脸上带着笑容，立刻赏我酒喝，并且烹了几条用来犒赏我。”主人听了很吃惊，自己想想所赠的东西并不粗劣，哪里至于烹熟了赏赐给下人呢!就责备那老仆说：“一定是你愚蠢无礼，所以公子转而把气出在我身上。”那老仆挥舞着手极力辩解说：“我本来没见识，拙笨，因以您不把我当人。到了公子门前，我小心翼翼，还怕用水筲不文雅，恭敬地向他们要了一个盘子出来，一条一条均匀地摆好了送上去的，有什么不周到的呢?”主人骂了他一顿，把他解雇了。
灵隐寺某和尚，因为茶出了名。他煎茶捣茶用的铛和臼都很精良。然而他所藏的茶叶有好几等，总是看客人身分贵贱来烹煮献上。其中最上等的，不是贵客或者懂得品茶的人，一次也没拿出来过。有一天，有一位贵官来了，那和尚行礼拜见，态度十分恭谨，拿出上好茶叶亲自沏好奉献上去，希望得到称赞。贵官沉默不语，和尚感到疑惑不解。他又用最上等的茶叶沏好了进奉给贵官。快喝光了，那贵官却没有一句称赞的话。和尚急得忍不住了，向贵官鞠了一躬说：“茶怎么样?”那贵官端起茶碗来拱手说：“很热。”这两件事可以与张公子赠鸽的事同样可以一笑啊!
注释
[1]晋：周初晋国在今山西省西南部建国，春秋时奄有今山西大部、河北西南部、河南北部一带地区。近代以“晋”为山西省简称。坤星：坤垦以及下文的鹤秀、腋蝶、翻跳、诸尖、靴头、点子、大白、黑石、夫妇雀、花狗 眼等，都是鸽的品种名。
[2]鲁：今山东泰山以南，位水、泅水、沂水、沐水等流域，在春秋时为鲁地。秦以后仍沿称这一地区为兽。
[3]黔，贵州省的简称，因省境东北部在战国时及秦代为黔中郡，在唐代属黔中道，故名。
[4]梁，古九州之一。东界华山，南至长江，北为雍州，西无可考。魏晋以降，辖境约当陕西秦岭以南及汉水流域一带。
[5]越，古越国原建都于会稽(今浙江绍兴)，春秋末越国疆域向北扩展，奄有今浙江北部、江苏南部、安徽南部、江西东部一带地区。
[6]邹平：县名，在今山东省。
[7]经：指《鸽经》。邹平张万锺著有《鸽经》，见《檀几丛书》。
[8]粉草：中药名，即粉甘草。
[9]盐颗：盐粒。
[10]广陵，古县名，秦置，治所在今扬州市，后因以广陵称扬州。
[11]齐鲁，古时卉国和鲁国都在今山东省境年，因以齐鲁代称山东省地区。
[12]冥漠：幽暗不明。
[13]觔(jīn 筋)斗：翻跟斗。“觔”同“筋”。
[14]撮口：嘴唇聚合。
[15]鹜：野鸭。
[16]集：鸟类落止叫“集”。
[17]作屏，犹言“开屏”;鸟翼展开象屏风。
[18]鼗(táo 陶)鼓，长柄小摇鼓，俗称拨浪鼓。
[19]磐：玉石制作的打击乐，其声清越。
[20]和(hè 贺):声音相应。
[21]间杂中节：意思是声音抑扬顿挫，合乎节拍。间，间歇、顿挫。杂，错杂。
[22]望洋可愧：指大开眼界，自愧不如。《庄子·秋水》谓，秋水灌河，“河伯欣然自喜，以天下之美尽在己。顺流而东行，至于北海，东面而视，不见水端。于是焉河伯始旋其面目，望洋向若而叹曰：野语有之曰，闻道百，以为莫己若者，我之谓也。”后因以“望洋”喻见了大世面而自愧弗如。
[23]玩：观赏。
[24]椒粒：花椒内的黑子。
[25]诡求：巧言求索。
[26]燎：点燃。麻炬：束麻杆而制作的火把。
[27]树：植，竖立。
[28]重拂：过分地违其意愿。
[29]明珠暗投：《史记·邹阳列传》：“臣闻明月之珠，夜光之壁，以闇投人于道路，人无不按剑相眄者，何则?无因而至前也。”后因以“明珠暗投”喻有才能的人所事非主，或珍贵之物不遇识者。
[30]致残鼎镬：以致惨死干油锅，鼎、镬，古代烹饪器皿。
[31]“叶(shè 设)公好龙”二句，《新序·杂事》，叶公爱龙。一切器物都刻有龙饰，天上的真龙知道了，乃降入其家，叶公反而吓得逃跑。后以“叶公好龙”比喻表面上的爱好，并非真的爱好。这里用此故事，意指痴爱某种事物，就能够真正得到。
[32]“而况学士”二句：意谓如能出于至诚，则学士渴求良友就能得到良友，贤君渴求良臣就能得到良臣。
[33]阿(ē)堵之物，指金钱。《世说新语·规箴》：王夷甫自鸣清高，口不言钱。其妻欲试之，夜间以钱堆其床前。夷哺晨起，见钱碍路，命令婢女“举却阿堵物”，终不说钱字。后因以“阿堵物”指钱。阿堵，六朝人口 语，犹言“这”或“这个”。
[34]贪：指对钱财的贪求。
[35]痴：指对美好事物的癖爱。
[36]孙公子禹年：淄川人，名琰龄，清代顺治年间兵部尚书孙之獬的儿子。见《淄川县志》卷五。
[37]非人：不懂事理之人，俗谓不干人事的人。
[38]筲(shāo 稍)斗不文：意谓用小水桶盛鱼以献，不够体面。筲斗，水筲，小水桶。
[39]灵隐寺，佛寺名，在浙江省杭州西湖畔。
[40]铛(chēng 撑)臼：煎茶、碎茶用具。铛，三足饮具。臼，茶臼，用以捣碎饼茶，然后烹沏。
赏析
本篇所记述乃是有关动物知识，且专门论鸽：
鸽类甚繁：晋有坤星，鲁有鹤秀，黔有腋蝶，梁有翻跳，越有诸尖，皆异种也。又有靴头、点子、大白、黑石、夫妇雀、花狗眼之类，名不可屈以指，惟好事者能辨之也。
然蒲松龄重点不在介绍有关鸽子的科学知识，而是说人类个体生命，对于万事万物的认识不同、价值判断不同，导致对于具体珍爱的对象迥然有别。比如张公子非常喜爱鸽子，养育之不惜一切代价，鸽神都来拜访，以为自己族类有知音也。可是某贵官却毫无爱鸽之心，张某却误以为他与自己一样爱惜：
积二年，育雌雄各三。虽戚好求之，不得也。有父执某公为贵官，一日见公子，问：“畜鸽几许?”公子唯唯以退。疑某意爱好之也，思所以报而割爱良难。又念长者之求，不可重拂。且不敢以常鸽应，选二白鸽笼送之，自以千金之赠不啻也。他日见某公，颇有德色，而其殊无一申谢语。心不能忍，问：“前禽佳否?”答云：“亦肥美。”张惊曰：“烹之乎?”曰：“然。”张大惊曰：“此非常鸽，乃俗所言‘靼鞑’者也!”某回思曰：“味亦殊无异处。”
从上文两人对话，他们对于鸽子的感受完全不是一回事，贵官只是贪吃，哪有怜惜动物之心!
张叹恨而返。至夜梦白衣少年至，责之曰：“我以君能爱之，故遂托以子孙。何以明珠暗投，致残鼎镬!今率儿辈去矣。”言已化为鸽，所养白鸽皆从之，飞鸣径去。天明视之，果俱亡矣。心甚恨之，遂以所畜，分赠知交，数日而尽。
张某发现自己无知人之明，平时何等爱惜鸽子，却使得所珍惜者被贵官食用，后悔莫及，便把鸽子赠送给真正爱惜者，以此惩罚自己对鸽类犯下的严重罪行。
在蒲松龄看来，喝茶也是一样，如果一个人没有欣赏能力，再好的茶也吃不出滋味。人与人也是一样，再好的人，若是对方无知，他也不识!知己难得，道德高尚的知己尤其难得也。
作者简介
蒲松龄(1640-1715)，清代杰出的文学家，字留仙，一字剑臣，别号柳泉居士，世称聊斋先生，山东淄川(今山东淄博市) 人。他出身于一个没落的地主家庭，父亲蒲槃原是一个读书人，因在科举上不得志，便弃儒经商，曾积累了一笔可观的财产。等到蒲松龄成年时，家境早已衰落，生活十分贫困。蒲松龄一生热衷功名，醉心科举，但他除了十九岁时应童子试曾连续考中县、府、道三个第一，补博士弟子员外，以后屡受挫折，一直郁郁不得志。他一面教书，一面应考了四十年，到七十一岁时才援例出贡，补了个岁贡生，四年后便死去了。一生中的坎坷遭遇使蒲松龄对当时政治的黑暗和科举的弊端有了一定的认识，生活的贫困使他对广大劳动人民的生活和思想有了一定的了解和体会。因此，他以自己的切身感受写了不少著作，今存除《聊斋志异》外，还有《聊斋文集》和《诗集》等。
