皮肤过敏吃什么食物好
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。
金针菇,在日本被誉为“益智菇、“增智菇。当年动画片《聪明的一休》广为传播,一休成了聪明孩子的通称,有人则把金针菇叫做“一休菇。
以现代营养学和医学观点看,它是一种高蛋白、低碳水化合物,高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的`食品;经常食用可降低胆固醇。
抑制血脂升高,有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用;有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。
能有效地增强机体活力,防治肝脏病及胃、肠道溃疡,抵抗疲劳,延缓机体衰老,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
人们早已发现,金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。
去年,新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
不过,在购买时应该注意,优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。
不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用**处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。
金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。
皮肤过敏吃什么蔬菜好
过敏是很常见的现象,尤其是易过敏体质的人群,接触到一些物质都会产生过敏的症状。
所以应该远离过敏源,在饮食上也要注意一些问题,下面就和大家分享一下皮肤过敏吃什么蔬菜好的经验。
方法/步骤
1、过敏的形成和身体内缺乏一些矿物质有关
多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质增强体质,可以多吃番茄、苦瓜。
番茄中含有大量的维生素和果酸可以补充人体所需的维生素,同时果酸可以保护维生素不会流失,苦瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效,有助于皮肤过敏的治疗。
2、多吃胡萝卜、菠菜
这两种都是营养价值很高的蔬菜,含有大量的维生素,有助于预防皮肤过敏疾病。
3、多吃豆芽、芹菜
这两类食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素,多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。
注意事项
大家在生活中应该多吃新鲜的蔬菜,可以补充很多身体所需的营养物质,而且对于皮肤过敏不管是预防还是治疗都有帮助。