海兔的营养价值及功效
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。下面是小编整理的相关内容，欢迎大家阅读参考！
海兔的营养价值
海兔其实是一种海洋生物，它还非常高的营养物质，可以有效的帮助，我们消炎止痛，对抗一些癌症，所以说这些食物对我们的身体健康是可以带来一些保健作用的，但是因为属于一种比较特殊的食物，所以在日常饮食当中有非常多的禁忌，那么你知道对于高血压患者来说是否可以吃海兔吗?
实际上高血压患者是可以适当的吃一些海兔的，对我们的身体健康不会带来多大的影响，而且海兔中含有的`白痴，以及维生素和矿物质及对我们的健康是有利的，但是想要健康地食用那么也需要遵守它的饮食原则。
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
营养素含量(每100克)
钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00
每一种食物即便它自身含有非常高的营养保健价值，但是如果你吃的太多或者违背了它的饮食保健原则的话，那么就很可能会给自己的身体健康带来不利的伤害，所以希望大家能够遵守这些饮食原则。
海兔可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
沿海居民称的“海粉丝，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉和“海挂面之称。
海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食。
海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
海兔的卵也是美食
其营养价值很高，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。
用以煲汤，滋味特别鲜美。
据《本草纲要拾遗》记载：“海粉丝具有清热解毒、消炎功效，所以人们常用它制做清凉饮料，堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。
海兔的食用价值
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
海兔酱食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
海粉丝
海兔的经济价值很高，它是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉，营养价值很高。
蓝斑背肛海兔海粉
以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
一般的海粉丝
一般的海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。
鲜干品
鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
如用它炒菜、作汤，味道格外鲜美。
建议
在食用前先用淡水浸泡，洗去杂质及盐分后，放入冰糖煮熟，或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤，则清凉甜美。
当作菜肴食用时，通常伴以鸡、肉、香菇等共煮，色味香浓，是宴席名贵佳肴。
富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
