台湾糖，甜津津，
糖在嘴里甜在心;
甜在心，恨在心，
誓收台湾逐荷兵;
逐荷兵，郑成功，
世世代代留美名。
——《民间文学》1962年第2期
本篇反映了大陆人民与台湾同胞的骨肉之情，歌颂了民族英雄郑成功驱逐荷兰侵略者、收复祖国宝岛台湾的历史功迹。
糖是台湾的特产。这里不只是以糖起兴，而且还一语双关，暗喻祖国大陆与台湾同胞的亲密关系，如糖一样“甜津津”、“甜在心”;当想到海峡彼岸的炎黄子孙在遭受荷兰帝国主义的侵略、奴役时，便不禁“恨在心，誓收台湾逐荷兵”。台湾自古就是我国的神圣领土。明末1624年被荷兰侵略者侵占。而领导军民“逐荷兵”，“世世代代留美名”的民族英雄便是郑成功(1624—1662)。他是福建南安石井人，本名森，字大木。明弘光时监生，曾被明永历帝封为延平郡王。1646年反对父亲降清，在南澳(今属广东)起兵，从事抗清活动，永历15年(1661)率将士数万人，自厦门出海，经澎湖，于台湾禾寮港(今台南)登陆，围攻荷兰总督府所在地嵌城，击溃敌人援兵，经过八个月的战斗，于康熙元年(1662)二月一日收复了台湾，五个月后病死，成为名垂千古的民族英雄。这首民歌全篇皆贯穿了爱国主义的精神，洋溢着祖国大陆人民与台湾同胞同甘共苦、同仇敌忾的骨肉情谊。它虽然于1962年才刊登于《民间文学》杂志，但在我国福建沿海一带的群众口头已流传达数百年之久。
在艺术形式上，它以三个字与七个字组成一句，以“甜在心”、 “恨在心”、 “逐荷兵”为贯穿全篇的主线，造成了抑扬顿挫、朗朗上口、铿锵有力、爱憎分明、感情浓烈的艺术氛围，给人以极为亲切的感受。
