把早饭送到床边是最新冒出来的服务行业。这是由美国旧金山的家庭主妇苏珊首创的。在一个星期天的早晨，苏珊和她的丈夫都睡在床上不想起来。好不容易一个休息日，她们俩谁都想好好睡个痛快，苏珊幻想地说：“要是能像电影里那样，有人将早饭送到床边就好了。”
丈夫说：“早饭免了，算了。”
苏珊若有所思地说：“一定有很多人跟我们一样，休息日都想睡个懒觉。”丈夫回答说：“那当然喽。”
苏珊突然像发现了一个什么宝贝似地突然从床上跳起来，大声说：“我有一个生财的好主意了，将口味独特的早饭送到人们的床边，一定会大受欢迎的。对!我就做这生意。”
说做就做，苏珊立即开始学习烹饪技术，并广泛了解顾客的口味。接着她买来了一辆小货车，白色的车身上印着红色的“送到床边的早餐”的字样。里面装的是多种式样的早点和免洗餐具、保温设备，每份早餐还附有一瓶高级香槟酒或其它的高级饮料。
这种形式的服务，果然很受人们的欢迎，在附近地方试销了一段时间后，生意很好。为了扩大经营范围，她又设法将自己新奇独特的营业方式写成新闻稿请报刊电台予以报导。结果立即引起众人兴趣，订货电话一个接一个，应接不暇，经营前景很好。
很多老板都喜欢寻找市场的空隙，着手经营新行业。因为新行业的崛起，使人们得到了更多方便，尤为重要的是，为别人行方便的同时自己也获得了利润。
