对于社会上没有工作的人来说，选择做街头小吃生意也是一个非常好的选择。回答一下这位粉丝的问题，对于目前投资2000元的街头小吃项目，有什么可以轻松一天赚500-600元？我在这里推荐一些，仅供市场调研。
炒面炒粉
这个小吃生意最简单，投资2000元。如果选择人流量大的地方，完全可以启动。一个人，一个锅，一个煤气罐，一辆三轮车就可以了。白天的生意就不提了。一个人晚上生意好。如果一晚上卖八九百块，纯利润可以达到五六百。
当然，要做好炒面和面粉的生意，首先你要搅拌好，搅拌仔细，给足数量，价格公道，给别人的印象是经济实惠，一份就能填饱肚子。还有就是味道。你要舍得加食材，比如鸡蛋，肉丝，教母，酸豆角。如果加了足够多的食材，炒出来的口感会更好，回头客多了，自然就能多赚钱。
凉皮
这种小吃真的是南北方都很受欢迎，任何一个市场都不缺消费者。投资2000元，可以自己做。特别是在夏天和秋天，冷面是一道非常受欢迎的菜。只要在人流量大，卫生味道好的地方，每天卖一两百份冷面，利润就有五六百元。
想做凉皮生意，需要一个推车，一个招牌，再买点秘制的辣椒油香料就可以开了。目前市场上有很多皮革批发商，一个电话就给你送过去。一块皮，加黄瓜丝和调料，就卖6块钱，利润空间特别大。
煎饼果子
现在这样的摊位在市场上随处可见。为什么那么多人选择手术？说明小生意投资不大，还能安全赚钱。煎饼果子的消费人群是学生、农民工或者白领。只要东西搭配得当，农民工吃得好，学生和白领吃得好，生意也不差。
的。
当然，出摊选址很重要，只要选择好路段，2000元以内的投资，置办一些用品，那就完全可以出摊了，一分钟出两个煎饼没问题。一般早晨六点开始营业到九点结束，生意不好情况也能挣到二百到三百之间，好的话赚五六百元很正常。
油炸串串
这个小生意2000元也能做起来，做好了收益也不低。现在市场上，油炸串串是很多人都爱吃的美食，总的来说，炸串操作简单，方便快捷，利润率也不错，而且接受度高，相对于火锅串串这片红海来说，炸串目前尚未星火燎原，有一定的市场空间。
当然，做这样的小生意，必须选择在人流量大，年轻女性居多的地方，比如大学城外面，小吃街，夜市，商场美食区等，想一天挣到五六百元，应该也是可以轻松实现的，所以，建议考察这方面。
综上所述，以上这些市场上的小吃生意，2000元都可以起步做，做起来也都有一天收入五六百元的可能。当然还是那句话，生意是人做的，挣钱的多少？关键还是在于人的因素。
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