点菜禁忌这个就比较严肃了，如果搞错了就不仅仅是尴尬的问题了。了解客人的状况，是每一个饭局的主人翁/负责点餐的人应尽的责任，应该尽量提前打听了解。
一、饮食禁忌(宗教信仰)
①穆斯林:不吃猪肉，不喝酒
②佛教徒:不吃“荤”和“腥”，腥指葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物(信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉）
③基督教教徒:不吃任何的血。(如鸡血鸭血猪血等）
④印度教教徒：不吃牛肉
二、饮食禁忌(身体状况)
①不适合吃狗肉:
心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症患者
②不适合吃甲鱼：
肝炎病人，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病患者
③不适合喝鸡汤:
高血压、高胆固醇患者
④不适合吃羊肉:
肝病患者
三、饮食禁忌(地域差异)
英美国家的人一般不吃动物内脏、动物头部(包括鱼头，鱼日等等)、动物脚爪(包括鸭掌，鸡爪等)，不吃带骨头的肉(鸡骨鱼骨极少出现在外国人餐桌上，包括美式中餐的肉都是没有骨头的)，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来。
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