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建水县的洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆和球形两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟，肉质白里带黄，细嫩柔软，甜而稍带辣味，水分较少，品质好...(展开)

七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种，通过系统育种方法先育而成的雪里红新品种。其腌制后叶柄，中肋十分脆嫩，口味鲜美，深受消费者欢迎，如采取小包装...(展开)

洋葱耐贮藏，可周年供应市场。亩产可达1500~2000公斤，并可利用晚稻收割后的冬闲田种植，是亩产千斤粮千元钱的粮经型种植好模式。洋葱耐贮藏，可周年供应市场。亩...(展开)

供贮用的洋葱以选择黄皮、扁圆形、水分含量低、辛辣味浓、鳞茎颈部细的为宜。贮藏用洋葱以最下方的1-2片叶干枯、地上部开始倒伏时收获为宜。供贮用的洋葱以选择黄皮、扁...(展开)

雪里红苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土，如选用西瓜地等旱地做苗床，应在播种前深水漫灌3天，再放水搁燥翻耕，以减少病菌...(展开)

将已充分成熟的洋葱，带叶一起收获，晾晒干燥使叶片变干软，然后利用叶片将洋葱编成很多辫。选择通风、干燥、阴凉的房屋或阴棚，将成辫的洋葱挂在棚内的架子上即可。挂藏此...(展开)

洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜。洋葱的种植管理容易，而且经济效益每亩在1000—2000元之间。试验证明，培育壮苗，是增产的关键措施。洋葱是一种耐运输、耐贮...(展开)

雪里红播种育苗一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头...(展开)

洋葱在夏季收获后，即进入休眠期，一般休眠期为1.5～2.5个月。通过休眠期后，采用低温干燥条件可使洋葱继续保持休眠状态，即处于强迫休眠期。洋葱在夏季收获后，即进...(展开)

有机根用雪里红大头菜是雪里红的一种，又称芜菁、芥辣、雪里红疙瘩，为根用雪里红。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人们还把它叫作诸...(展开)

南方雪里红主要是腌制，很少一部分是冷藏，例如：大型冷藏库！雪里红又名雪里蕻。雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜 美，营养丰富，既可鲜食，亦可腌制。主要是腌制，很少一部分是冷...(展开)

现在，又到了栽植地膜洋葱的时节。下面，介绍一下洋葱移栽前后应做好的工作。现在，又到了栽植地膜洋葱的时节。下面，介绍一下洋葱移栽前后应做好的工作。一、施肥做畦洋葱...(展开)

选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作。防治方法：(1)洋葱选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作。(2)选...(展开)

选择苗床必须选未种过洋葱的田地，这样可以降低越冬苗死苗率，利于幼苗生长和提高其产量。选择苗床必须选未种过洋葱的田地，这样可以降低越冬苗死苗率，利于幼苗生长和提高...(展开)

雪里红根肿病是芸薹根肿菌引起的病害，主要危害大白菜、青菜、雪里红等十字花科蔬菜。患病蔬菜幼苗矮小，遇太阳照射，叶片易发蔫；拔出一棵病株检测，常常会发现根部长着一...(展开)

雪里红黑斑病症状主要为害叶片。初生水浸状小斑点，分布在叶缘或叶脉间，后扩展为圆形至近圆形暗褐色，边缘稍隆起，病健交界处明显，上具不大明显轮纹，病斑迅速融合为大斑...(展开)

雪里红菌核病发病条件为真菌病害。主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。南方菜区，菌核多在2-4月及10-12月萌发；北方菜区多在冬春季萌发。发病特点发病...(展开)

雪里红叶枯病一旦发病病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要危害叶片，叶片感病后变黄褐色，湿度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此...(展开)

雪里红细菌疫病病原细菌在病残组织及土壤中越冬，借灌溉水、肥料、农具等进行传播，病株地上部也可借风、雨接触传染，多从伤口侵入而引起发病，栽植过密、通风透光不良、高...(展开)

洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分...(展开)

芋头属南星科，芋属，它即可作蔬菜，又可主食，具有较高的药用价值。近几年来，芋头的出口量逐年增加，远销日本、新加坡、马来西亚及欧美国家。芋头属南星科，芋属，它即可...(展开)

造成洋葱先期抽薹原因：当秧苗茎粗大于0.6厘米时，在2℃~5℃条件下经历60~70天，洋葱就可完成花芽分化。造成洋葱先期抽薹原因：当秧苗茎粗大于0.6厘米时，在...(展开)

选择远离工矿企业（距离3千米以上），无“三废”污染，水质良好，土壤肥沃，空气清新，光照条件好的基地，大气、水、土壤环境符合无公害农产品生产基地环境质量标准要求。...(展开)

芋头贮藏的最适温度10-15摄氏度，接近0摄氏度或高于25摄氏度易受伤害。贮存时还应注意保持相应的湿度，不要过于干燥，以免烂芋。芋头贮藏的最适温度10-15摄氏...(展开)

洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱是一种耐运输、...(展开)