炒饭选用的米饭是隔夜的，炒起来就不容易糊锅。隔夜的米饭比较的干爽，没有那么多的水分，炒起来不容易沾到一块。其次炒饭的时候开小火、多进行翻动可以防止受热不均匀而糊...(展开)

每天坚持吃猕猴可以美容养颜、促进消化、防止抑郁，丰富的维C可以延缓肌肤衰老，大量的膳食纤维可以促进肠道消化吸收。它还能促进大脑活动、保持心情愉悦防止抑郁。1、美...(展开)

韭菜鸡蛋馅想要不出水，需要往切好的韭菜中拌入熟油，能锁住水分，也能使馅料更香。炒熟的鸡蛋具有吸水的作用，可以将鸡蛋炒熟晾凉后再加入韭菜中，能增加馅料的口感。等所...(展开)