蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。那么蒜苗是怎么贮藏的呢？下面我们一...(展开)

冬暖大棚种植有机蒜苗，不仅可以调节和弥补淡季蔬菜，而且能大大提高土地利用率，使大蒜获得较高利益。下面我们来看看有机蒜苗保鲜办法有哪些？冷藏法：将蒜苗充分预冷后，...(展开)

蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。那么蒜苔要如何保存呢？...(展开)

蒜苗，又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面我们来看看蒜苗的贮藏保鲜技术。蒜苗的贮藏保鲜技术...(展开)