1、金华火腿是浙江省著名的特产，是选用金华优良猪“两头鸟”的后腿腌制而成。火腿以肉质丰满，骨细皮薄著称。2、真品皮色黄亮，瘦肉呈鲜红色，脂肪呈白色，外形如竹叶，...(展开)

1、看外形：天然形成的外观看起来会比较自然，手握着也会有天然籽料的随和感。如果是后天经过加工的，价值当然不比天然的。浑圆或者椭圆，这种形状籽料拿在手里感觉饱满、...(展开)

1、看鳝丝的血色。凡是活黄鳝加工成的鳝丝，其血液颜色应该是鲜红色的，如果鳝丝有紫红色的血水，那就是死鳝加工的。2、看积血形成。活鳝划出的鳝丝，肚内的血块应呈条凝...(展开)

1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次。2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差。3、挑选干山楂片尝酸味：酸...(展开)

1、山楂也分甜口和酸口：甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，吃的时候略微有甜味。酸口山楂分为歪把红、大金星、普通山楂等几个品种，其中歪把红一般作为冰糖葫芦...(展开)

1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次。2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差。3、挑选干山楂片尝酸味：酸...(展开)