很多人在拍摄的食物的时候,总是喜欢摆拍,拍出来的照片都是静态的呈现方式。想要让照片能够有眼前一亮的观感,我们不妨尝试拍摄一些食物的动态,让照片带来一种新的呈现。今天要和大家分享的就是如何让食物看起来有动感。
在我们进行拍摄之前,我们要先做好拍摄前的一些准备工作,例如设备和参数设定。
01|设备选择
一般来说,想要拍摄动态的照片也不需要特别的设备,只需要相机、脚架、快门线或者无线遥控器就可以了。
02|参数设定
I.如果没有助力帮助的情况下,建议使用小光圈
拍摄会动的食物照片时,不仅仅需要我们做摄影师,又要充当助理的角色时,我们尽量使用小光圈来进行拍摄。例如我们在进行撒盐动作,如果你选择的是大光圈的话,容易出现浅景深,盐可能就会散落在清晰区域之外,就看不到盐了;当然使用小光圈能够保证盐和画面里的其他事物都是清晰的,所以想要拍摄,使用小光圈做出深景深也是必须的。如果非要用大光圈,还是建议找个小助手来帮忙。
II.尝试使用无线快门线或相机计时器
当你在撒盐的时候,左手又要拿著碗,其实你并没时间按下快门的。所以建议使用无线遥控器或者相机计时器进行拍摄,当你走到方便你撒盐的位置时,拿著盐巴的手先准备好,另一只手按快门线。当计时器数好以后,你再开始放开手撒盐。
很多人说我没有快门线或无线遥控器,那么就选择一个有较长时间的计时器,这让你有足够时间准备。
III.做好对焦
在拍摄前,先把道具放在预想中盐巴会散落的地方,然后以它设定对焦点,如果自动对焦模式运作不了,便转换至手动对焦。
03|快门速度的选择
在进行拍摄时,高速快门和慢快门都是能够拍摄出效果的,不过他们针对的食物有所不同。
I.如果是糖、盐、香草类或者芝士等,我们建议使用使用高速快门
平常拍摄时,如果你想凝住快速移动中的主体的一刻,我们会使用较快的快门速度。而拍摄撒盐这类动作时,其实情况和快速抓住主体一样,必须使用快快门才可以把在半空中一粒粒的盐巴捕捉到。
如果你希望拍下奶柱,或者其他酱汁或液体流过的痕迹,那就建议使用较慢的快门。想确保中间是顺畅不带断痕的,也可用相同拍摄手法。但是如果你的照片里有手的话,那快门就不能太慢,因为人的手会震动或移动,太慢的快门会凝住它的动作,会让人看起来很假。
学会以上的技巧后,相信对呈现食物动态会有自己的一些想法。不管有没有小助手帮忙﹑器材有多少,都能够呈现出会动的食物照片。总的来说,摄影除了和相机设定外,其实也很讲求摄影师的思考过程及心思细密。