如果你想成为一名食物摄影师,那么你很可能会开始从事餐厅摄影开始,这就是大多数食物摄影师开始的方式。但是,为餐厅拍照并不是那么简单。不仅应该能够拍摄食物,还应该能够拍摄食物,厨师和其员工的肖像。在餐厅拍照可能是一个非常耗时的过程,需要了解很多细节,以确保不会因这种特定类型的拍摄而烦恼。
探索位置和光线
事先多尝试最佳的位置,以便你知道在摄影照明方面会遇到什么,还需要找出在哪里设置设备和工作空间。应在企业管理者或所有者的同意下进行。
讨论饮食风格
从一开始在餐厅拍摄时,请明确你不是食品造型师,因此,对于食品本身的外观不承担任何责任。这需要与摄影无关的单独技能,摄影师的工作是图像捕获。
使用三脚架
如果仅在自然光线下拍摄,请记住,在大多数餐馆中,太暗了,无法拍照。需要在窗户旁边拍照,并使用三脚架减少曝光并增加曝光。但是,这对于拍摄人物将不起作用,因为他们会在较慢的快门速度下变得模糊。
如果图像仅在社交网络上发布,则可以检查ISO,并在后期处理中消除图像中的噪点。
水平拍摄
与客户讨论希望如何拍摄照片,大多数餐厅纯粹需要其网站的图像,交互式网页设计通常需要以横向拍摄图像。
如果客户将在餐厅菜单中打印一些图像,则可能需要垂直格式(和更高的分辨率)。确保与客户讨论图像方向。请记住,如果客户想要这两种选择,则可能需要两倍的时间来拍摄图像,因此你不仅需要配置相机,还需要为每个图像重新进行构图。
后期处理
照片拍摄完成后以便客户可以查看图像,通过此拍摄过程,可以看到比相机背面屏幕更清晰,更准确的图像显示,可以使用Lightroom进行后期编辑。
客户服务
为了获得高质量的结果,客户必须参与该过程。理想情况下,应该出现在场景中以完善创意细节并批准所捕获的图像,从而为你提供指导。
与厨师合作
尽可能让厨师参与此过程。预约检查位置时,询问你是否可以与厨师见面。
如果让厨师感觉自己是整个过程的重要组成部分,则可能会严重影响拍摄效果。事实证明,最简单,最有趣的照片是厨师热情地与你合作,使菜肴在任何给定时间看起来都最佳的照片。