甜品店拍照技巧
自己做的甜点想要拍照,怎样才能做到像美食博客上那样精致诱人下面是小编整理的甜品店拍照技巧,欢迎阅读!
最简单的45度拍摄
坐在位置上拍照的时候,经常都会使用等同于自己眼睛高度的视角拍摄,相对于桌面大约是45度角,这样一来,可以忠实的呈现记忆中所见,这也是许多美食摄影经常使用的角度。
俯角拍摄
无论你拍摄的器材是单反相机、傻瓜消费机、甚至是手机,都可以运用各自的特性。笔者的H牌手机因为画质与景深都不如一般相机,所以俯角由上往下拍摄是很好的方式。
手机的大屏幕,可以清楚的看见画面的构图,与桌面维持平行,利用杯盘交错的线条,达到画面中的构图,就算是简单的主体,也能够有印象深刻的视觉。
手机照相软件通常附有一些影像风格或边框,不需要后制也能得到高饱和度的影像。
平行视角
把相机的角度降低,用近乎平行于主体的视角去捕捉画面,不以拍摄到全貌为目的,而是记录下自己想要的重点。平行视角着重在侧面的呈现,当然环境也连带会被记录下来,所以这时候就要考虑到画面中的背景。
使用单反相机或者大光圈消费机比较容易营造出浅景深效果,在杂乱的环境当中非常受用,如果没有大光圈,也可用相机的.长焦来拍摄,让画面较有层次感,主体可以从背景中跳脱出来,成为画面的重心。
转动盘子换个角度
不同的拍摄角度,会呈现出不一样的感觉,试着找出有趣的一面。转动盘子或者移动位置。
如下图,左方图片的拍摄方式很普通,属于过目即忘的影像,把盘子转到侧面,发现这一块抹茶蛋糕的侧面与上方装饰的薄荷叶,远远看来好像一个小盆栽,于是拍摄下了右图,暖暖的充满绿意的氛围。
背景的挑选
浅景深、虚化的背景固然很美,但是也别被器材限制住了。就算使用小DC或者手机,只要寻找一个干净的背景,用协调的色彩加以衬托,还是可以得到不错的效果。
或者把自己经常携带在身边的小物品当作道具,置放于桌面,除了画面丰富也可以增加照片的故事性。
顺光与逆光
良好的光线也是照片的成败关键,幸运能坐在靠窗边的位置,午后充足的阳光会让拍照变得容易。
顺光
如下图,左图顺光拍出的影像颜色或许饱满,但会比较缺乏立体感,同一方向的光源令人觉得呆板无变化性,只好在后制时在相片周围加上暗角,假装增加一点层次与聚焦的效果。右图则是利用窗户边的侧面泛光,整体的反差不大呈现明调的感觉。
下图的左图利用微微的逆光环境作拍摄,照片中主要是以室内的暖调光源,也因为白平衡以室内为主,后方窗外的自然光呈现偏冷调的蓝色,窗外的光线将主体边缘勾勒出清晰轮廓,也让食物上增添许多光泽。
拍摄半透明的果冻,用逆光才好呈现出剔透的感觉。避免因为逆光环境令相机的测光误判,使得影像过暗,在相机的设定上,可以增加曝光补偿,或者使用M手动模式,以得到足够亮度、甚至是稍微过曝的影像。