哈喽,艾瑞巴蒂!我是你们的餐先锋的辉哥!每个城市,都有自己代表城市名片的街道和商圈!北京有王府井大街;上海,有南京路、徐家汇、外滩;武汉汉正街;南京新街口、夫子庙;重庆有上下九,解放碑和观音桥;济南有宽厚里芙蓉里……
而作为一名生活在成都的中年大叔,而且又专注成都餐饮商铺研究和租赁的@餐先锋帮转铺辉哥,提到成都,肯定滔滔不绝,如黄河之水天上来,而一发不可收拾!
川味儿十足的宽窄巷子和锦里;底蕴浓厚的武侯祠、文殊院和青羊宫;几十万人头涌动的春熙路;极致奢华的太古里……这些,你可能都耳熟能详,感觉已无新意!
但,成都却有些很有意思的小街道,藏着一些鲜为人知的小秘密!今天,辉哥就给大家说一条老旧却经典的-镗钯(tangpa)街!说起这个发音,我一直读tangba,四川人生得憨,认字认半边!
可千万不要小看这条街哦!18年,英国《TimeOut》杂志,根据世界各地的编辑、撰稿人的意见,同时对超过15000名全球旅行者进行问卷调查,最终诞生了一份“全球最酷50城市街区”排名。
而成都镗钯街区,竟力压大名鼎鼎的上海法租界,位列榜单第19位!中国第一!(哈哈,牛吧?惊不惊喜,意不意外??!!原谅我的孤陋寡闻,我竟然在这之前不知道)!so,我们就来看看这里有啥特别之处吧?let"s go!
从太古里纱帽街这边出来,往左行,经过奶茶小吃一条街南纱帽街,过东大街十字路口,经过崇德里和郁金香广场,到达三圣街!继续往前,到达三圣街和镗钯街的十字路口,往左,就进入了镗钯街!(听起来是不是有点复杂,其实还算好找!用成都话,叫:抵拢倒拐就到了!)
刚转过来,你看到的是几间毫不起眼的小店!所以你往往忽略这里!但只要往前走一点点!50米,你马上会被小震撼一下!因为印入眼帘的,是一栋赤红色的别墅!这个颜色和风格,在成都闹市旁,显得有些突兀,但却又如此理所应当的立在哪里!因为背靠崇德里!崇德里的故事,我们下回再聊!今天,主要聊镋钯街!
更让人意外的是,红别墅是一家叫“雷门”的火锅,在江湖上也小有名气!评分颇高!人均一百多,在成都属于小贵!据说疫情后已经恢复营业了!
在他的斜对面,又有一座别墅,却是地中海风格,据说这里是成都第一家24小时咖啡书店!小情调十足!
再回到书店对面,一排排小店铺,就是这边著名的小吃了!蛋烘糕,洋芋片,港式奶茶等,都是好多年的老店!
接下来再往前,就是很多小哥哥小姐姐喜欢的-日料街了!这里,几乎店虽小,但大大小小不下十家日料小店!突然你会感觉到了日本的深夜食堂!从寿司,到鳗鱼饭,到天妇罗,到豚骨拉面,甚至烧鸟,应有尽有!这些小店,在距离不到500米的喧嚣成都之心-春熙路太古里商圈,显得特别恬静!突然你就觉得这里的节奏慢了下来!心也静了下来!消费40-80,作为日料,真不算贵!
整个街区,用一个词来形容,那就是“小资”!你会发现,这里的顾客,和春熙路的似乎都有了差别!同样的高颜值,但这里显得更加文静!
记得旁边以前有一家卖四川面条的小店,老是生意不好要转让!结果,现在这里开了一家咖啡馆,生意一下子就好了起来!
也许,每条街,每个铺,都有他的性格,都等着适合他的品类和顾客吧!当你和他性格不合,你的店就早点远离他!不然,你也等不到你想要的顾客!就像那家面馆,就和镋钯街性格不合!而这家咖啡店,就找到了!所以,也等到了匹配的顾客!
而餐先锋在店铺选址中的使命,就是找到你和匹配的街,以及匹配的铺!
也许,他一直就在那里,等着你!
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