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在日本樱花季,打开千亿级花卉经济启示录!

东京的樱花明天就开了,去年此时我已身在京都的细雨中,看片片粉花飘零。而此刻,无奈琐事缠身,不得成行。每年的春季,日本樱花之行似乎就像一次对春天的朝圣,撩拨着出发的神经。

不只是我,在每年的三月份,全世界的目光都会被拉进樱花的粉色海洋。这片明媚的粉具有超凡的吸金力,能在每年春天为日本吸引三千万的入境游客,一千多亿的旅游收入,使得自1994年有樱花开花记录以来,日本经济增长率最高的时期都是樱花绽放之时。2018年樱花用两月拉动6500亿日元的经济收益,与奥运会相当。因此,若论花卉旅游经济,全世界找不出第二个国家可以匹敌。若论花卉而产生的文化影响力,日本樱花亦稳居全球第一。

赏樱热,不仅为日本国内创造了不容小觑的经济价值,更从日本蔓延至全球,成为了日本“文化输出”的重大载体。从日本的樱花里,我们看到的是日本全国性的审美与文化体验运动、是日本“物哀美”的生死观的扩散与侵蚀,是日本传统文化向全球的扩展与蔓延。

你是否意识到了这千万级经济价值背后蕴藏着的文化的力量?!

樱花季,从东京、名古屋到福冈、京都,每一处赏樱圣地,世界各国的姑娘们都穿上了和服,踩上了木屐,撑上了油纸伞。从头饰到服饰,到手提包和鞋子,全套樱花限定装备俘获了多少姑娘的心,也就为日本的传统服饰制造业创造了多少经济收益。而更为重要的是,这样的仪式感将日本文化随着wechat、line、facebook、twitter洒向全世界。

樱花季,日本大街小巷都被粉色浪漫包围。再也没有比“限定”二字能让你对日文印象深刻的了。但凡生活所能消费的一切,都被印上了樱花,都被染成了粉色。此时的日本和在日本的游人,都是极致浪漫的,也是多愁善感的。所有樱花限定商品的背后,是花卉文化与生活美学高度融合创新下,创意产业的再升级和创意经济的再发展。

樱花季,你眼前浮现的也许不是一片粉色的花海,而是片片樱花飘落下的青春感伤的记忆。这些记忆来自于《四月是你的谎言》;来自于《秒速五厘米》;来自于樱木花道、魔卡少女樱;来自于村上春树的“义无反顾”,“不管是樱、萤或枫,都会在极短的时间内失去它的美丽。我们为了目击那一瞬的光彩,路途再远也愿意前往。”

从动漫、歌曲到影视文学作品,樱花用它短暂而灿烂的绽放将日本“花为樱木,人则武士”的武士道精神宣扬到了全世界。日本人爱残月、更爱初绽的蓓蕾和散落的花瓣,这种无常的哀感和无常的美感,正是日本人的“物哀美”的真髓。樱花也因此被塑造成了一种文化景观,被日本人培养出300多个品种。不同的品种,在不同的时间不同的地区盛开,代表着不同的花语和精神,拉长了日本花卉旅游的周期,助推了花卉经济的发展和以花为媒的外交。

邻国的粉色经济令人艳羡,聪明的国人自是不会放弃“生财之道”。何况,樱花本就出自中国。于是,原本种了樱花的,品种更丰富了。原本荒凉的山头湖畔,也纷纷种上了樱花。而我们能见到最多的广告是“不用去日本,**的樱花美爆了”……然而,当游客蜂拥而至,樱花的浪漫与悲情不再,即使卖得了门票却也只能对着日本的赏樱经济收入望洋兴叹。我们种得了樱花,却没有种上她的文化,没有种上这文化沉淀背后的巨大的文创基底。一如盛夏的七月,“等待爱情”的薰衣草依然没有让种植者等来普罗旺斯的紫色产业一样。

22岁那年的夏天,我第一次被普罗旺斯吸引是在梅尔彼得的三本书里。“在普罗旺斯,阳光是极好的镇静剂,时光悄无声息如梦幻般流去,日子悠长舒缓,甚至有些慵懒。空气中不时飘来迷迭香、薰衣草或是百里香的气味,生活如此快乐又令人迷醉。”那时候青春年少,未能体会到他和夫人逃离都市的那份勇敢与洒脱,只把普罗旺斯当作他盛放喜怒哀乐之地,当作自己对唯美爱情的向往。

但,普罗旺斯,远不止于爱情,不止于紫色烂漫。薰衣草之于法国和樱花之于日本一样,都是全球最大种植该花卉的国家。而与樱花遍布日本各地不同的是,法国最大的薰衣草种植基地在普罗旺斯,面积达14000公顷。其中,瓦伦索是世界上最大片薰衣草的种植地。宽阔的平原上种植的大多是杂交薰衣草,个头大,花穗密,观赏性很强。而被称为“薰衣草之都”的索村,则是欧洲最大的原生薰衣草产地。由于平均海拔在1000米以上,平均温度会比阿维尼翁低6℃以上,延长了薰衣草田的花期。原生薰衣草用来加工制作工艺品及化妆品精油的质量是其它熏衣草不可比拟的,其精油更是受到“原产地管制”的待遇。

同样的,薰衣草在法国,不只是花,而是一种文化、一大产业。薰衣草被广泛应用于香水制作、日用及化妆品生产、旅游开发等。法国政府高度重视薰衣草产业的可持续发展,鼓励高效低耗的专业化工具的研发和生产,按亩给予种植户补贴。同时,建立了薰衣草研发机构,研发薰衣草品种和其应用范围。大大提高了薰衣草的产量及其产业链的延伸,创造更大的经济价值。

为了保证薰衣草的品质,法国成立了薰衣草委员会和香料合作社,负责对农户提炼出的精油的分级鉴定,对符合要求的送往研究室进行化学分析,确保不同类型的薰衣草精油应用于食用、医用、日用品等。如此多重科学的管控,确保了薰衣草产业的健康发展。

与日本樱花所传播的“物哀美”生死观不同,薰衣草所传达的是法国人精致浪漫的生活观。普罗旺斯的每一个种植薰衣草农户的庄园,都俨然一座博物馆。沉醉在紫色的海洋里,听花农将薰衣草的发展、种类培育、功效娓娓道来;看蒸馏木桶、盛满干花的竹篓与玻璃瓶一致排开;闻各种香料散发出的诱人气息。此时,一杯红酒、一粒紫色的法式糖霜,一个简单的吊床,一本轻松的读物,屋外的蝉鸣、花间蜜蜂的低吟和泳池中水花四溅的声音便是令无数人魂牵梦萦的轻缓生活。那一刻,连时光的流动,似乎都是慵懒的。

普罗旺斯的薰衣草旅游,从来就不是看花,而是徜徉在花海、田园、古堡、小镇、乡村酒店、葡萄酒庄、传统市集中的法式乡村生活;是《香水》、《薰衣草》、《又见一帘幽梦》中同时拥有面包与爱情的女主角的幸福浪漫人生。

这是薰衣草的文化——法式浪漫与慵懒的生活文化。

而我们呢?

从伊犁的薰衣草到武大的樱花

从毕节的杜鹃到婺源的油菜花,

我们何曾缺过花,又何曾缺过文化?

三月的油菜花映衬着的是江南粉墙黛瓦的静谧;

四月的桃花掩映着的是历代仁人的浪漫情怀;

五月的牡丹象征着的是中华民族追求高贵的向往;

六月的芙蓉潜藏着的是俊才士子的追求与修养;

腊月的梅花浸润着的是中国人的家风信仰。

然而,姹紫嫣红,花,终究只是开了。

花开的时候,有水泄不通的停车场、有人声鼎沸的花海、有门票有兜售,却独独没有了文化。即使某地政府出面搞一个某某花节,也多半是哗众取宠,歌舞升平中赚了个自娱自乐、劳民伤财。每每这个时候,我都会感叹上一句,有知识没文化是可怕,有文化没审美是可悲。

若,有朝一日,我们少一点盲目跟风、粗制滥造的花卉景区,多一些区域引导、多方协同;少一点高呼文创的表面创新,多一些生活美学的研究与产业引导;少一些上纲上线的文化展示,多一些精神内核的提炼与传播,我想,绽放在祖国大地上的花朵才能找到她们真正的生命光辉。

而我们每一个热爱生活的人,也能坚持以一朵花的姿态去行走,穿越季节轮回,在无声中不颓废、不失策、不将就,一生花开成景、花落成诗!

作者| 彭婷婷、王政辉

图源 | 部分来源网络

图文编辑 | 夏小吖

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