1、小龙虾是湖北的特产。2、湖北地区生产养殖小龙虾可是全国的2.5倍之多,并且湖北的小龙虾也是最早被发现的。这里不光盛产小龙虾,制作小龙虾的味道更是一绝。湖北的全年平均温度基本上在20度左右,无论是温度还是环境,都非常适合龙虾的生长,也因此湖北生产出来的小龙虾基本上个头都非常的大,肉质紧实,颜色鲜亮。