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延庆有什么好吃的地方

延庆有什么好吃的地方

延庆区隶属北京市,平均海拔500米以上,气候独特,冬冷夏凉,素有北京“夏都”之称。以下是小编整理的延庆有什么好吃的地方,欢迎阅读。

(一)井庄镇柳沟“火盆锅豆腐宴”

砂锅中放五花熏肉、白菜、豆腐等原料进行炖煮,砂锅四周配以油饼、驴打滚等十几种特色小吃,砂锅炖好即食。

咨询电话:61191703

自驾路线:沿京藏高速延庆城区62出口出,直行至迎宾环岛右转直行,沿滨河南路行驶至艾官营路口右转可到柳沟民俗村

(二)张山营镇玉皇庙“水豆腐”:

是豆腐和豆腐脑中间的一种食品,口感细腻,似粥,亦似凉粉。浸豆前去壳筛尽,在熬浆和放石膏前反复冲浆,再配以多种精致的调料,口味香浓爽滑,您还可以观赏古龙路沿途桃花、杏花、苹果花,逛应梦寺祈福。

咨询电话:69111135

自驾路线:沿京藏高速延庆城区62出口出,沿妫水南街向北直行顶头右转至庆隆街直行,丁字路口左转沿旧京银路直行,过龙聚山庄后右转至古龙路直行可到

(三)千家店镇河口村“灶台鱼”:

灶台鱼是以活水鱼和绿色蔬菜为原料,加工后按一定比例放到大锅里,锅四周配以农家贴饼子和花卷,经过慢火炖制而成。本季主推滋补佳品——白河鲤鱼,有赖于白河流域丰富的自然资源孕育的白河鱼营养丰富,味道鲜美;产于山区的特色山野菜更是难得之佳品,滋补鱼锅让您尽情体验山村餐饮的绿色与健康,彰显本地特色的"餐饮文化。

咨询电话:60188087

自驾路线:沿京藏高速延庆城区62出口出,直行进入延庆县城,右转至东外大街向东直行至延琉路,左转沿八龙路直行道龙庆峡路口右转,沿香龙路行驶至刘千路可到

(四)四海镇南湾村“河捞面”:

河捞是一种古老的汉族面食品种,大约有1000多年的历史,在四海镇南湾村,所有游客均可在此租车骑游、赏杏花,并可在南湾村参与体验压河捞面,品尝正宗的三色河捞面。

咨询电话:60187019

自驾线路:沿京藏高速延庆城区62出口出,沿快速路行至迎宾环岛驶入110国道,行至京张路口向东进入延琉路去往四海方向南湾村可到

(五)沈家营镇曹官营村“春饼宴”:

环妫河生态走廊东段,可进行骑游、徒步等健身活动,河两岸绿树成荫,芳草萋萋,是您踏青赏花的好去处。同时还可品尝曹官营村特色餐饮“春饼宴”。

咨询电话: 61180998

自驾线路:沿京藏高速延庆城区62出口出,沿快速路行至迎宾环岛向东驶入110国道,沿滨河北路至曹官营村可到

(六)康庄镇太平庄村喻海庄园“开河鱼”:

喻海庄园紧邻官厅水库,官厅水库的水质清澈优良,鱼在河水中经过一个冬天的滋养,肉质肥美鲜嫩,春季是吃鱼的最佳时节。庄园内还可租车骑游妫河生态走廊西段。

咨询电话:69130678

自驾线路:沿京藏高速延庆城区62出口出,沿快速路行至迎宾环岛向西直行至康张路口左转至太平庄村东可到

延庆特色小吃】

1.火勺

延庆的火勺是火烘烤而成,里面有瓤,有一股椒盐的香味儿,外焦里嫩。一面带有金钱圈、呈虎皮色,一面烤熟、一面烙熟,香脆适口,具有浓郁的麦香和椒盐味,是延庆风味名小吃之一。

2.黄米面炸糕

经过传统工艺制作的炸糕,皮脆里嫩,粘有口劲,甜带香爽,备受游客青睐。

3.摊黄儿

玉米面与小米面制成。摊黄儿色泽金黄,口感香甜,软糯可口,粗粮细作,老少皆宜,妫川特色。而玉米性平味甘淡,有益肺宁心,健脾开胃。

4.驴打滚

驴打滚又称豆面糕,驴打滚是一种形象比喻,呈金黄色,豆香馅甜,制得后放在黄米面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘,故而得名,是群众非常喜爱的一种小吃。

5.凉粉鱼

以淀粉、细玉米面为主料,蝌蚪状凉粉鱼色泽洁白,晶莹剔透,浓淡随意,嫩滑爽口。

6.煎油糕

油糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。以黄米面糕坯为主料,制成的油糕软糯香甜,色泽金黄。

7.玉米面小窝头

玉米面、黄豆粉为主料,制成的玉米面小窝头色泽金黄,香甜,暄软,可口。

8.炸枕头

以红薯、面粉为主料,红薯洗净去皮蒸熟,加入面粉、盐和白糖趁热和成面团,然后擀成片状切成长条形状,放油炸至金黄色即可,味道鲜美,营养价值高。

9.菜窝窝

玉米面、面粉、野菜为主料,制成的菜窝窝色泽金黄,暄软膨松,口感柔和,有野菜的香味。

10.玉米面条子

玉米面、面粉为主料,制成的玉米面条子,加上辅料,入口爽滑筋抖,口味酸辣清香。

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