我的周末休闲好去处散文
株洲县南洲镇田家湾村泮冲水库绝对是我周末休闲的好去处!
凌晨五点醒来,想起昨晚弟妹打给我的电话:“嫂子,回来吃蒿子粑粑。”立马微好友,她也真是个早醒的主,“嘀嘀”,信息马上就回了:“好,六点半出发。”
不到七点,我们就钻进了泮冲,这是个四面环山,湖面澄清,空气宁静的山坳。此时,人间四月天的阳光和煦地照射下来,水面波光粼粼,在微风的吹拂下,一波又一波漾开去,又漾开去,一大群一大群的鱼儿结伴出来呼吸着新鲜空气,甚是可爱,多么想把它们抓起捧在手上,抚摸那跳动的生命。
睡眼惺忪的老弟开门后第一件事是放鸭子,在他打开栅栏的那一秒,鸭子们迫不及待地一拥而出,“嘎嘎”地穿过小道,争先恐后地跳入水库,开始了水上一天惬意的生活。我回过头来一看栅栏里,二三十只鸭蛋遍布于整个地面,天哪,这么密集的鸭蛋,鸭子们在里面走来走去和刚才拥挤出去的时候,为啥没踩破呀?莫非也是应了“虎毒不食子”?
我们跟随老弟走进了山坳深处,他做的第二件事是捡鸡蛋。老弟饲养了五百多只从山东引进的芦花鸡,现在正是产蛋的黄金季节。待我们三人靠近这一大群芦花鸡时,有的对我们视而不见,依然傲慢地踱来踱去,大有:“这世外之人,与我何干?”的态势,有的站立不动,怒对着我们,扯开喉咙“咯咯”叫,大有“我的地盘我作主,你来干啥”的气魄,有几只突然腾空而起,扑楞一下,居然飞到几米远外的大树枝头上了,留我俩呆在原地面面相觑。第一次见到这架式的好友,惊呼问:“田总,我眼睛没问题吧?”老弟哈哈大笑,说:“芦花鸡爱攀登,喜飞翔,而且能飞很远的距离,只适合在外散养,因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,肉质紧凑、细腻而筋道。而小炒芦花鸡就是我水库里的招牌菜。”
老弟提着满满一桶的鸡蛋正欲往回走,我们看到远处有十几只白鹅正结队蹒跚往水库走,在这晨曦微风中,在这青山绿水之间,那一团洁白,如画布上神来之笔,惹得我们多么羡慕啊,如果我们也能身披如此洁白的纱巾落入此山中,岂不真成了“神仙妹妹”?“有鹅蛋吗?”好友问老弟,“去找找吧。”老弟漫不经心地回答,因为已到山坳最深处,是沿山而上的梯田,老弟跨过小水渠,在对面的田塍边,山边的草丛里寻找着,不一会,老弟喊:“有”,好友问:“有几个?”“二三十个吧。”“哦,别动,我来拍照。”好友立马兴奋起来,不顾泥泞,飞奔过去,拿起手机“啪、啪”一顿乱拍。
“早啊!”突然山林中传来一声问候,我们寻声望去,可就是没找到人影,老弟告诉我们:“山上有采厥、挖笋、挖野生淮山的。”
从山坳里出来,看到四个村民已在菜地里劳作,这是泮冲水库的蔬菜基地,现在成熟的.蔬菜有包菜、莴笋、藠头、青菜等,这段时间天气好,他们在忙碌着平整土地,栽辣椒、蕹菜等。
回到老弟住的四合院,此时太阳照在以蓝天、白云、青山为大背景的白墙黑瓦上,显得格外柔和,而院子里两排整齐的桂花树,此时正枝繁叶茂、绿叶婆娑,我们置身于此吃早餐岂不美哉。更美的是我们的心情啊,因为泮冲水库的水、鱼可是被县水利局、县畜牧局检测多次后,评为“绿色生态水”“绿色生态鱼”,此时我们的碗中可是水库里新鲜可口的小鱼嫩子啊。“大鱼味道固然不错,可小鱼嫩子也别有风味!”
“田总,来称一下。”刚才在山上采厥、挖笋、挖野生淮山的村民陆续下山了,提着他们一大早的收获来兑换现金。而泮冲水库休闲基地的负责人老弟,匆匆扒了几口饭,就开始忙了。
“刚才与我们打招呼的是你们吗?”我上前搭讪,“是的。”“你们也早哟,等下还要去镇上打工吗?”“不,自从2012年田总夫妻回乡经营泮冲水库休闲基地,我们就不再出去打工了,因为这里也有很多钱赚呀,如这个季节早上可以采蒿草、采茶、采厥、挖笋、挖野生淮山,白天在家饲养家禽,种植好水稻,修整好茶油山。所有的收获都可送至田总手中,他都会以我们满意的价格回收,这样,我们在既照顾好了家里的老小的情况下,月收入也有3000多。”
哦,怪不得老弟在田家湾村这一块这么有威望,原来他成立的“田源种养殖农民专业合作社”,是南洲镇田家湾村种养殖的最大合作基地,与本村所有村民家庭的命运是息息息相关的,合作社一直在致力于助推全村经济的发展,如2016年,合作社通过各种途径在外引进资金50余万元,进行村庄道路硬化,带动了附近村民共同发家致富的美好愿景;为村民提供幼鱼、果树苗,提供水稻种植技术,指导养殖芦花鸡,然后统一回收产品,统一对外销售,尽最大努力让村民得到利益最大化。
目前合作社长期拥有社员10多人,共同为合作社的发展贡献力量,而在合作社快速发展的同时,社员们就近就业,增加了收入,稳定了家庭,照顾了孩子。如下湾组的贫困户田小黑,因身体不好,不适宜自主创业,就多年来一直在合作社从事芦花鸡的饲养,稳定的收入,让他家真正脱贫致富了。
实然记起老弟曾说过:“为了保护水库的水源,不允许水库四周一里内居住的村民养殖猪。”当我听此话时,以为是老弟夸海口,“你要村民不养,村民就不养吗?”如果合作社解决了附近村民就业、发家,不足以说明问题的话,那么下面这件小事是不是也能够影响人心?
十点多钟,我和好友躺在桂花树下的摇椅上打盹,一辆皮卡车“突突”而来,简单寒暄几句后,老弟和弟妹忙着把水池里的鱼,装进皮卡车尾箱里。而我们就与车主攀谈开来,得知他现居住在武汉,今天是要把水库里的鱼拖到武汉去,因为与他同住的老父亲就是此水库前一个承包人,老人一家就住在冲尾里,老人吃了一辈子水库里的鱼,觉得哪里的鱼都不及水库里的鱼味道细嫩鲜美,如今在武汉带孙子,念念不忘要吃水库里的鱼,这不,儿子每次回家看望老母他都要带些鱼走。而说起老母,车主就一个劲地夸我弟妹了。他说:因为老母坐不得车,也不愿跟他去武汉,就独自居住在冲尾,而我弟妹是个很贤淑善良之人,这几年来,弟妹几乎天天都会去冲尾照顾老人,为她准备粮食、菜;陪她说话;带她看病,完全承担了做崽女应尽的责任,而远在武汉的他想与母亲联系,直接打电话给我弟妹,一切问题都0K!非亲非故,泮冲水库休闲基地的女主人也不简单呀!
下午,我和好友在果园里采蒿草,因为老弟从浙江引进的三红柚、大红桃、葡萄都还没有开花结果,在这肥沃的土地里,蒿草如茵,我们的心也如同春风般沉醉。
夕阳下,垂钓的老者看着手中活泼乱跳的鱼儿,休闲的年轻人摘采着新鲜的蔬菜,我提着老弟自制的腊肉,而我的好友带着硕大的鹅蛋,还没忘记她妈妈的叮嘱装了一大壶清洌的井水,都笑容满面地回家啰!