7月份去周庄旅游必吃的美食是什么
周庄你知道在哪里吗?周庄位于我国的苏州，而且还有“中国第一水乡”之誉。但是你了解7月份去周庄旅游必吃的美食是什么吗?接下来小编为朋友科普一下暑假到周庄旅游吃什么好?大家一起跟着小编来了解一下吧!
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——鲜活河鲜
周庄四面环水，珍馐水产四时不绝，各种鱼虾、大闸蟹等河鲜任人享用，这些鲜活河鲜是大自然给周庄的丰美馈赠，也是一道舌尖上的风景。其中最有名的是“蚬江三珍”，即鲈鱼、白蚬和银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”这句乡谚尽人皆知，此外还有甲鱼、河虾等。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——白丝鱼
白丝鱼肉质鲜美，营养丰富，在周庄的美食食谱上占有一席之地。此鱼通体透亮，宛若一块白玉，喜食小鱼虾，游动速度快，所以有着“浪里白条”的美誉。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——鲈鱼
周庄鲈鱼为两腮，肉质自嫩鲜美，无芒刺，历来为人称道。鲈鱼吃法很多，可红烧，可煮羹，煮羹时配上莼菜便为菜肴之上品莼菜鲈鱼羹，曾被誉为江南三大名菜。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——白蚬
南风吹时白蚬最肥，乳白色的蚬子汤鲜美可口，营养丰富，蚬肉炒菜亦是古镇居民价廉物美的菜肴。俗话说“稻熟螺蛳麦熟蚬”，每年农历四月白蚬上市的.季节来周庄，就能大饱口福了。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——银鱼
银鱼古称“脍残鱼”，清明节前后上市最多。银鱼身体细长，一般在7厘米左右，银白透明。肉质细结鲜美，可炒炖，可做成鱼圆煮汤。“银鱼炒蛋”是周庄一带有名的家常菜。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——鲃鱼
这种鱼之所以叫鲃鱼，是因为它的大小与人的巴掌一样。吃鲃鱼可讲究，最受欢迎的是一鱼两吃——鳃煮汤喝，肉红烧来吃。因为鲃鱼本身是吃肉长大的，所以它的肉也特别好吃。鲃鱼售价虽不比河豚，但也算略贵，是按条算钱的，这种鱼也只是周庄才有。鲃鱼的鱼皮和河豚差不多，表面很划嘴，要把外皮卷一下翻转到里面然后吞下，据说这种吃法是养胃的。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——虾糟
夏秋两季在周庄常见的是水晶虾，色泽光亮，虾肉饱满且有韧性，味道自然鲜美。做虾糟的那种虾是立冬之后的品种，细如缝衣针，长不满三分，鲜活时弯成一条细眉，形如农家妇女插花用的引线，所以叫它“插虾”。把适量的糯米蒸熟，趁热拌入插虾里，加黄酒、姜末、花椒、盐，过七八天就成虾糟了。这时候的插虾呈桔红色，间杂着雪白的饭粒，溢出阵阵香味。虾糟一般不单吃，平时多被当佐料用，如“虾糟豆腐”就是在豆腐里加一两匙虾糟清蒸，老人很喜欢，还有“虾糟小鱼”是用小串条鱼和虾糟红烧，吃起来别有风味。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么——三味汤圆
三味汤圆俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩，晶莹剔透，集点心、菜肴、鲜汤为一盆。著名古建筑专家陈从周品尝后即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味圆，味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。
7月份去周庄旅游必吃的美食是什么大家都知道了吧1最后小编提醒大家，旅行时购物一定要谨慎，旅行的景点周围经常出现商品以次充好，商品的价格与价值严重不符的事情发生，因此购物要到正规的店铺。
