为什么夏天人更容易上火?
因为人在夏天有个“阳气浮于外而虚于内”的特殊体质。
1、自由基过多的时候
自由基，是体内产生的一种致病因子，而机体自身有清除自由基的能力。如果机体中的自由基太多了，清除不掉了，过多的自由基必然会去损伤细胞，引起炎症反应。而“炎热天”，很可能导致体内产生过多的自由基。
2、免疫力降低的时候
一旦机体的免疫力降低了，这些病原体就会乘机作乱，引起免疫反应，从而导致炎症。而炎夏，很可能会降低人的免疫力。在夏季，为了体温调节的需要，机体中大部分的血液都涌到体表参加散热去了，内脏的血液分布相对会减少，肠胃的血液少了，我们的消化能力减弱了，让人食欲不振，吃饭不香。中医说的夏天人“阳气浮于外而虚于内”，说的就是这种情况。这样很容易使免疫系统对营养的需求得不到满足。
3、各种应激是在火上浇油
夏天，人体的代谢水平本来就相对高了，再加上热应激，代谢速度突然加快，自由基突然增多，损害细胞，立刻就能上能下起了炎症反应，促使上嘴唇肿疼起来。大部分上火都是一种应激反应。对内外刺激，各人的承受能力不同，因此“应激阈线”也不同。但相同的情况是，“夏天体质”已经降低了人的“应激阈线”，因此现在上火者比比皆是。
4、夏季吹空调
人体需要将汗毛孔打开，出一出汗，使阳气能从体内出来、调节体温，才能不让心火过盛。然而在夏天很多人很少去户外活动，只在空调房待着，最后导致空调冷气从毛孔侵入人体，毛孔收缩闭锁上，体内的阳气出不来，憋在体内。人此时外表有寒，体内有火，中医称之为“寒包火”。
男人夏天老上火怎么办?
中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，肾之精气滋养五脏，男人夏天老上火不妨去补补肾。那么在夏天，如何补肾呢?夏季补肾有三个要点：一、温补为宜，若服用温热补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。因此夏季选择补肾药物应以药性平和之品温补，才能补肾不伤身，夏季补肾食疗以粥最为合适。二、补肾药物最好空腹服用，因为肾在身体的下方，要进入身体下方的药物，服用时就要空腹服用。一般来说，早、中、晚空腹时服用效果比较好。三、肾虚者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃凉拌菜。
夏季补肾这三款食疗粥最合适
1、莲子芡实粥
莲子芡实粥，养心安神。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。
2、山药枸杞芡实粥
山药枸杞芡实粥，可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，帮助新陈代谢。芡实性平，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效，为“脾肾之药也”。与山药并用，各为末，日日米饭调服。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
3、白术枸杞山药粥
白术枸杞山药粥，健脾养肾。夏季湿盛，宜损伤脾胃，白术补脾燥湿，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这3种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。
夏天上火警惕五种表现
1、胃火。夏季天气炎热，昼长夜短，人们容易起居失度、睡眠质量欠佳。一些年轻人还喜欢在夜晚吃烧烤、喝啤酒，很容易导致胃阴不足、津液亏损，引发胃火。胃火有虚实之分，实火会导致舌苔黄厚，牙龈肿痛；虚火会导致口干舌燥。喝绿豆粥是降胃火的有效方法，冬瓜、西瓜、黄瓜等瓜类也对降胃火大有裨益。
2、心火。心火也有虚实两种，实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒；虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干。降实火可用芦根或带芯的莲子煮汤；降虚火可用金银花泡水。
3、肝火。炎夏时节，人体容易外感火热之邪而犯肝火。肝火分虚实，实火的上火时间比较长，要泻火，先得清肝，可以用决明子、麦冬泡水；虚火的上火时间比较短，可以吃甲鱼，边滋阴边降火。
4、肺火。淋雨或受风寒最容易导致肺火。夏季雨水多，如果淋雨后马上进入空调房，或者浑身是汗时对着电扇或空调吹，就容易受风寒，引发肺火。肺火也有虚实之分，上实火的人往往痰多、气喘；上虚火的人痰少，但痰中可能带血丝，而且声音嘶哑。要降实火，可以多吃些苦瓜，或用薄荷、菊花泡水，清热解毒；要降虚火，可用百合、梨、冰糖炖水，滋阴润燥。
5、肾火。肾火一般都是因虚导致的。主要表现是头晕耳鸣、失眠健忘、腰酸、脱发等。夏季人体消耗大，容易导致虚火上炎，可以用“清补”的方法祛肾火，如吃甲鱼、牡蛎、太子参等。
夏日降火食谱
1、喝绿豆粥降胃火
表示症状：分虚实两种，虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤往渣，取其清液，再参加粳米、绿豆煮粥食之。这就是夏季预防上火的窍门。
2、喝莲子汤降心火
表示症状：分虚实两种，虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不往莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。这就是夏季预防上火的窍门。
3、吃猪肝可降肺火
表示症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
4、喝梨水降肝火
表示症状：头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，净水适量炖服。
5、吃猪腰降肾火
表示症状：头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放进砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。这就是夏季预防上火的窍门。
