快好知 kuaihz

自己在家怎么制作葡萄酒?葡萄酒制作方法教程

  随着中西文化的结合,很多西方的东西引进到了中国。比如说葡萄酒,现在过年过节喝葡萄酒也越来越流行了。去酒庄买葡萄酒不仅贵还容易买到假货。其实我们可以学着自己在家里制作葡萄酒,不光可以省钱还给生活增添了许多乐趣。下面小编就给大家介绍一种葡萄酒制作方法。

第一步:准备葡萄

  可以自己到专门的葡萄园采摘摘葡萄,也可以到市场买葡萄。但是要买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。最好是买紫红色的葡萄

第二步:洗葡萄

  用剪刀贴近果蒂处把葡萄一颗颗地剪下来,放入盆中。再加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟。然后用清水清洗两次。

第三步:晾葡萄

  捞出洗干净的葡萄,选出不好的葡萄,把葡萄铺开,晾干水分。

第四步:揉葡萄

  把晾干后的葡萄去掉葡萄梗,一粒粒的摘下来,然后装在器皿里,揉葡萄,揉出很多果汁。

第五步:装瓶

  提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,然后把葡萄放入罐子里。按照10:1.5的比例加入白糖或者冰糖。注意瓶子要干燥,无水无油,在所有过程中都要防水防油。

第六步:发酵

  在盖子上加一张保鲜膜,盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦。等葡萄酒发酵一个月,那就是葡萄酒咯。

  整个制作葡萄酒的过程还是很简单的,感兴趣的朋友不妨自己在家动手做一罐美味的葡萄酒。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:葡萄酒  葡萄酒词条  制作方法  制作方法词条  在家  在家词条  制作  制作词条  教程  教程词条  
综合

 女性养护子宫就靠这5种食物

女性养护子宫就靠这5种食物富含叶酸的食物增加富含叶酸的食物,可降低女性子宫卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现,常吃富含叶酸的食物的女性,其发生子宫癌的机率比很少...(展开)

综合

 熬夜时吃什么最好?

熬夜时应首选健康、易消化的食物。全麦面包、汤面、牛奶、鸡蛋、苹果、番茄等食物大多清淡,富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、钙和铁等营养物质。尤其富含B族维生素,B...(展开)