现在正是荔枝大量上市的季节，荔枝汁多肉嫩，很多人喜欢吃，但是吃荔枝很容易上火，吃荔枝上火了该怎么办？怎么吃荔枝才不上火？看看下面文章的介绍。
中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。
但是食用荔枝也有禁忌：中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。明代医家李时珍认为：“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。”近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝，引起突发性低血糖所致，被称为“荔枝病”，以儿童为多见。还有个别人对荔枝过敏，会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。
白膜一起吃不上火
吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。（我认为这招最简单，吃荔枝的同时就把不上火的问题给解决了，只是口感上看你能不能接受了）
1、吃完荔枝后马上喝淡盐水
最好是粗盐，因为盐有滋阴降火的作用，高血压患者不可喝太多太浓的盐水。要吃完荔枝马上喝，可以在吃荔枝之前就准备好淡盐水，但喝完就别再接着吃荔枝了。这种方法能降火，还能消除吃荔枝后所致的舌苔厚腻感。
从小到大我就知道绿豆汤有神奇的效果不但夏天时可以用来解暑，据说可以用来解毒，故我们家每周至少要喝一次绿豆汤。绿豆汤想要解毒和降火效果更好的话就不要放糖，不要把绿豆仁煮破，看到绿豆的汤水是墨绿的就不要再煮了，放凉之后直接饮用。 方法二：吃完荔枝后喝陈年萝卜干汤。
3、喝萝卜汤
用陈年萝卜干5~10g煮水，待水滚烫15分钟后灭火，再盖上盖子15分钟，就可以饮用了。越久的萝卜干越好，能降暑、清热解毒。也可以用咸鱼蒸猪肉代替。
4、苦瓜骨头汤
苦瓜骨头汤也是我们家乡在吃过荔枝之后吃的最多的。制作方法也容易，骨头洗净之后放入瓦煲里再放水没过骨头，大火烧开放入苦瓜，肉烂时加盐调味。感觉有点单调的朋友也可以在放入骨头的同时放点黄豆。吃荔枝的时候两天喝一次。
5、生地煲龙骨汤
吃荔枝上火之后，可以用多喝生地煲龙骨汤。制作方法，龙骨买回来洗干净之后放入瓦煲里然后放入没过龙骨高度1/3的水，放入几片生地，先是大火烧开，然后改成小火，待肉烂之后加盐调味即可以饮用。
正确食用荔枝的方法：
1、充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。
2、每日进食荔枝一般不超过300克。
3、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。
4、对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。
6、因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
