在吃过海鲜之后,手上留下的那股腥味总让人大伤脑筋,有时即便用香皂洗了好几遍,味道还是很难完全去除。其实,方法很简单,吃过海鲜后,只要用牙膏洗洗手,海鲜残留的腥味就能被彻底除掉。
牙膏之所以能去除手上的腥味,与其中所含的表面活性剂有密切关系。把牙膏均匀涂抹在手上时,表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。而且,两手轻轻搓洗后,牙膏会产生一些泡沫,被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上,再用清水冲洗双手,海鲜的残留物就被彻底清除了,腥味自然也就消失了。此外,牙膏中还含有各种芳香剂,也能在一定程度上消除海鲜的腥味。
所以,吃过海鲜后,先用清水冲洗双手,然后挤出长约1厘米的牙膏,均匀地涂抹在手部,轻轻搓洗1分钟左右,使牙膏中的表面活性剂与手部的海鲜残留物密切接触,让其充分发挥作用,最后用清水清洗即可。在选择牙膏时,薄荷、冬青、水果等香型的牙膏效果更好。或许您还会发现,在饭店吃海鲜时,商家会为客人准备一盆柠檬水洗手。原理也非常简单,由于手部海鲜残留物的主要成分是蛋白质,它易与柠檬中的柠檬酸和果酸发生蛋白质凝固,形成一种蛋白络合物。在洗手时,就很容易被水冲洗掉了。
可用姜片擦手,然后用肥皂洗一下,腥味即可除去。
如是吃螃蟹手上沾腥后,可用剩茶水或菊花叶擦洗,也可除腥味。