相信大家肯定吃过山竹，里面的果肉长得和大蒜比较像。山竹的吃法有很多，可以生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。需要注意的是，山竹的果皮苦涩，最好剥皮的时候避免果皮的汁液沾到果肉上，影响其口感。那么，山竹是凉性还是热性的水果呢?吃多了会上火吗?和小编一起来看看吧!
山竹是凉性还是热性
山竹是凉性水果。山竹味甘性凉，含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。一般人都可食用，体弱、病后的人更适合，但不宜过多食用。
山竹为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
山竹含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
中医认为，山竹有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。但是，体质本身虚寒者则不宜多吃。
