每天食用黑芝麻应在10克左右，如果想过多的食用最好不要超过20克。黑芝麻是一种很好的保健品，适当的食用黑芝麻可以产生润肠通便，滋润皮肤等功效。但是如果过多的食用黑芝麻，可能会导致肠胃不适，还会引发头发油腻等一系列症状。
食用黑芝麻可以摄取黑芝麻当中的蛋白质，维生素，钙等一系列营养成分。适量的黑芝麻可以起到通便，滋润皮肤的功效。每天食用一小把黑芝麻，量控制在10～20克左右，可以加强发质，对血管的健康非常的有利。黑芝麻可以增强免疫力，儿童吃黑芝麻也可以起到补钙的效果。
但是过多的食用黑芝麻，不仅不会对发质有好处，还可能引发脱发，头发油腻的症状。黑芝麻是发物，皮肤不好的人不建议吃，会使皮肤脱落。由于黑芝麻的外壳自身较硬，过多的食用会导致肠胃的不适，从而引发便秘。不建议空腹吃黑芝麻，最好是在早饭后食用。
黑芝麻最好吃炒熟再吃，利于消化。炒芝麻时最好用小火慢炒，不要炒糊了。炒糊过后的芝麻不建议吃，因为炒糊过后的芝麻会产生致癌物质。芝麻里面的营养物质也会被破坏，不仅口感不好，对身体的危害也是很大的。
