新鲜的枇杷最多在冰箱放两个星期，但是这时候的枇杷已经失去了原来的味道，存放并没有意义。想要延长枇杷的存放时间要注意控制冰箱的温度在5度以下，并且用旧报纸把枇杷包好后再放进冰箱保存，这样可以抑制细菌滋生，避免枇杷腐烂。
新鲜的枇杷可以在冰箱存放1~2个星期，而且平时买到的新鲜枇杷其实已经运来的途中存放了几天。枇杷本身的含水量非常高，运输过程中难免会有碰撞损耗，最好选购没有完全成熟的枇杷。
冰箱温度控制在5度以下更有利于枇杷保存，低温下细菌无法繁殖，水果的呼吸作用也比较弱，存放的时间就会更长一些。枇杷最好用旧报纸包起来再放进冰箱保存，这可以有效防止枇杷接触过多的水分从而加速腐烂。
虽然把枇杷放进冰箱可以延长存放时间，但也不宜存放太久。长期在低温下，枇杷味道会变淡并逐渐干瘪发涩，另外温度突变也会影响枇杷的口感，建议平时不要一次购买太多，实在食用不完可选择冰箱冷藏保存。
